Komentarze otrzymane przez użytkownika sebek.s

sebek.s (2012-08-28 21:30)

Tak, dokładnie pomysł z mlekiem jest stary jak świat ;) Ale pozwala na to aby schabowy nie był suchy. Jest oczywiście kruchy lub nie (zależy to od miejsca zakupu mięsa, grubości rozbicia). Stare patenty podlewania woda nie pomagały mi. A majeranek ? Jak się nie przesadza to wsio wychodzi fantastyczne. Oczywiście w ekstremalnych przypadkach można zastapić majeranek oregano lecz w mniejszych proporcjach.

achat (2012-08-28 21:26)

moczenia nie próbowała, majeranku do kotletów też, ale majeranek uwielbiam, mleko wydaje się niezłym patentem, więc spróbuję! A proporcje panierki - moje ulubione!

Zuzanna248 (2012-08-27 06:48)

Zawsze "moczę" kotlety w mleku, są kruchutkie. Przyprawy dodaję do mleka /poza majerankiem, jakoś mi nie psuje do kotletów/. Spróbuję jeszcze z tymi jajami.

sebek.s (2012-08-26 20:33)

Witam.

Polecam trzy proste kroki:

1. Wykonać danie wg przepisu

2. Sprawdzić smak i inne "właściwości"

3. Skomentować ;)))

Każdy ma swoje przepisy, każdy swoje testuje i oddaje do testowania innym. Nikt nie ma monoplu na idealność w kuchni. Nawet Pani prowadząca Kuchenne Rewolucje ;)))

Pozdrawiam.

i-cinka (2012-08-26 20:14)

Przepraszam, ale........ smażyć steki łącznie 15-20 minut???? Na oleju???? Na dodatek w połowie w nim zanurzone????

To chyba jakaś pomyłka.....