Może coś nie tak usłyszałam lub zapamiętałam;(
Filmik w jęz. ang, daaawno oglądany, JO klepał jak najęty. Raczej nie o kaszkę chodziło, tylko o rodzaj mąki - 'kaszkowatej, po naszemu krupczatka 500, co podpatrzyłam też u Pani Asi z KSmaku...
Drobniejsza - 450, też może być, ale nam pasuje 500ka do pizzy.
Semolina to raczej kasza manna. niż krupczatka, czyż nie?
Przepis ulepszony dzięki filmikom instruktażowym JO (kucharz z Anglii). Można tak przygotowane ciasto piec na kamieniu, w piecu lub foremce - jak nam smak nakazuje i możliwości pozwalają.
Wielkie owoce pigwy (hiszpańskie po 10 zł) widziałam w lidlu, chciałam kupić dla porównania z moją, ale teraz nie mam czasu na eksperymenty. Może kiedyś...
Te pierwsze - niskie drzewko z dużymi owocami, które pachną pięknie i smakują jak bardzo kwaśne jabłka. Warto je też stosować zamiast odświeżaczy powietrza, cudny aromat wypełnia piwnicę i nasz dom aż po dach. O nalewkach nie wspomnę :P
Smosiu, pisząc "pigwa" masz na myśli owoce pigwy /drzewo - duże owoce podobne do jabłek/ czy pigwowca /krzew - owoce małe, ale baaardzo aromatyczne/.
A fotki nadal brak, ale gafffa ;)
Jak 'odpalę nowy sprzęt (czeka już od paru dni) to uzupełnię. I jak obrodzą truskawki ...
Alman, powyżej jest wszystko dokładnie opisane. Powodzenia i smacznego (o to, że smaczne, jestem spokojna).
Ja nawet nie wiedziałam, że takie mąki są... aż trafiłam na promocję (chyba w aldiku). Skusiła mnie i mam nowe upodobania 'ciastowe. W kolejce czeka kokosowa i ryżowa ... Co do młodości - na szczęście nie jest wieczna, bo bywa baardzo męcząca i zwyczajnie głupawa :D
Hahaha, no dzięki, no nie wpadłam, że chodzi o mąkę...orzechową... no cóż, mówiłam, że albom ślepa, albo nie umiem czytać...starość nie radość... ale młodość też nie wieczność...pozdrawiam.
Dobrze rozumiesz, tylko 'tradycyjnie - orzechy siekane lub mielone do ciacha. A to jest ciasto z mąki orzechowej. Ja miałam arachidową, ale z każdych orzechów może być. Dopisałam o jaką mąkę chodzi ...
Smosiu, czy część przepisu ktoś /coś/ zjadł? zupełnie nie rozumiem, czego dotyczy wykonanie? ciasta orzechowego? bez orzechów? czy ja może już oślepłam do reszty...albo nie umiem czytać ze zrozumieniem...
Ostatnio mój ulubiony - na leniwca i do tego smacznie. Warunek jest jeden: dobre, świeże jajca. Smacznego :)
O. super, że zamieściłaś przepis, bo właśnie wczoraj oglądałam ten sposób w jakimś programie kulinarnym. Fajnie mieć pod ręką "gotowca" jak to zrobić, gdyby uleciało z pamięci. Pozdrawiam.