Bardzo smaczna :)) Dodałam szczypiorek...
Nigdy nie dodawałam do biszkoptu wody tylko oleju . Następnym razem spróbuje.Pozdrawiam.
Kremik wyśmienity. Ja upiekłam biszkopt wyłożyłam truskawki, na to krem i truskawki a na to galaretka. Ciasto wyglądało wspaniale i tak też smakowało. Mąż był zachwycony.
Dobre. Zajadałam się tym podczas diety "plażowej". Pychotka.
szczerzez mówiąc - uwielbiam pleśniaki, jednak sam smak schabu to raczej nie dla mnie, sos seczuański chyba nie zrobił swego, choć trzymałam jakieś 40 min w lodówce. piekłam też o wiele dłużej... no cóż... nie wszystko zawsze wychodzi (mi?). POZDRAWIAM
PPPPPPPPPyszności .Drugie ciasto z przepisów tej autorki i nie ma mowy żeby nie wyszło .Pozdrawiam
Jak wlewam śmietanę w gorące ciasto to ona w zasadzie nie wsiąka w biszkopt. Chyba pod wpływem temperatury ścina się. A biszkopt nie jest aż tak wysoki żeby wydawał się suchy. Z reguły jest puszysty. Z drugiej strony zanim wyschnie to go nie ma. Co nie oznacza, że jestem tak doskonałą kucharką - tylko że żarłoki jesteśmy i tyle.
mam pytanie rozumiem że wylana śmietana nawilży dolną część biszkoptu, a czy góra nie jest zbyt sucha?
Jak duza ma byc blaszka?
Naprawdę nie wiem czy biszkopt po upieczeniu ma trochę opaść, czy nie. Jak piekę to raz opada a raz nie. Chyba lepiej jak nie opadnie.Ale nie wiem co robię źle, że się tak dzieje. Do biszkoptu używam mąki tortowej a do kruchego krupczatki. Ale tylko dlatego, że tak mówi moja mama. Więc jest to raczej przesąd rodzinny. Bardziej niż stanu biszkoptu po upieczeniu obawiam się zawsze że ta śmietana zachowa się jakoś nieprzewidzianie. Ale na razie o ile nie wleję jej za dużo to jest w porządku. Używam takiej w plastikowych kubeczkach - gęstej i kwaśnej.
Biszkopt ładnie się upiekł tylko pod koniec pieczenia jakby trochę opadl.Czy to ma tak być?Śmietana jest bardzo dobra tylko powinna być gęsta i troszkę kwaśna.Pozdrawiam.
Bardzo dobre ciasto na wszelkie okazje.Myślę że może nawet zastąpić tort .
Ja do pieczenia biszkoptu zawsze używam mąki krupczatki i dodaję tyle łyżek cukru ile wbijam jajek np.4 jajka to 4 łyżki cukru.
Surówka jest pyszniasta, ja dodaję jeszcze kukurydzę z puszki i świeżo posiekany szczypiorek.Sos będzie delikatniejszy jeśli majonez rozrobimy w proporcji 1:1 ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.
A NIE JEST TO RODZAJ MAKARONU????? wermiszel????? ale odsyłam do bardziej fachowych głów o wyjaśnienie tej nazwy
pozdrawiam i smacznego!!!!