Świetny przepis, robiłam z 1.5 porcji
Mariotereso !dobry boczuś obojętnie w jakim kształcie z kiszoną kapuchą smakuje wybornie.
My lubimy jesienią i zimą kiedy kapusta jest najlepsza. Pozwoliłam sobie na różne dodatki.
Jeśli robię w garze to podpieczone ''ślimaczki'' przekładam kapustą i warstwą startej marchewki. Wszystko na wolnym ogniu z majerankiem, kminkiem i liściem laurowym utartym w moździerzu powolutko dochodzi .
Pod koniec gotowania na wierzch kładę cząstki jabłek (czasem nawet skarmalizuje ). Kapusta nabiera niesamowitego smaku .
W wersji dla gości kapustę z mięsem wkładam do żaroodpornego naczynia i zapiekam w piekarniku. Na koniec jabłka w karmelu i majeranku.
Podaję z ziemniakami gotowanymi razem z marchewką - robię purre do którego dodaje lekki śmietankowy beszamel - razem wymieszany fajnie smakuje .(Muszę podać Wam przepis na takie ziemniaki - świetny dodatek do frykadello, schabowego czy cyca z patelni.)
Na talerzu bardzo ładnie wyglądają kuleczki pomarańczowego purre + ziołowa kiszona kapusta z kawałkiem boczusia .
Następnym razem zrobię focie .. )))
Aaaa i dla koloru często serwuje czysty barszcz czerwony w kubeczku (przepis as - polecam) .
Nikt nigdy składał mi ''rekalamacji'' - w mroźne dni po takim obiedzie każdego ogarnia błogostan
.
Miło Megi, że z czeluści przepisów właśnie ten wykopałaś - piękne są te zawijańce ! Podziwiam za dostosowanie obiadów do pory roku, bo u mnie z tym gorzej ....
Jak widać po dacie na foto, koniec czerwca na życzenie zrobiłam boczkowy obiad, ale poszłam na wielkie skróty - pokrojone, przyprawione, opieczone i zakopane w kapuście. Postawiłam pod nosem pana mówiąc :
- to jest ostatni boczek przed sezonem zimowym
- ale za co ? co ja tobie zrobiłem ?!?
Cóż było robić ... latem, choć co drugi tydzień ulubione "rolmopsy" z boczku nie dały o sobie zapomnieć.
Megi - a co z tą marchewką i pieczonymi jabłkami ? Dodajesz do kapusty ?
Takie to ja, proszę Pani, lubię. Tylko część sody zamieniłabym na mniejszą ilość proszku, bo sody za bardzo nie lubię... chyba że używam do czyszczenia (ale nie żołądka :D).
Wyglądają trochę jak kapelutki, a trochę jak... UFO :D Mogłyby wśród dzieci pod taką nazwą funkcjonować ;)
Przepis super, ciasto bardzo plastyczne. Zrobiłam z marmoladą różaną. O dziwo przepis na ciasto bez cukru a słodycz konfitury rekompensuje jego brak. Ciasto podzieliłam na trzy, co dało mi dwadzieścia cztery sztuki.
W kakiej temperaturze piec?
O tak, tak - por jak najbardziej pasuje do tej sałatki :) Dziękuję za opinię.
Zrobione i zjedzone. Dla zaostrzenia i wzbogaceniu smaku dodałam jeszcze kawałek pokrojonego pora. Sałatka szybka, smaczna i apetyczna.
Bardzo - właśnie przed chwilą pochłonęliśmy odgrzane resztki z wczoraj. Szkoda, że nie było więcej tych resztek ;)
Danie proste a smaczne :-)
Przepyszny i taki zdrowy :) Dziś robię pasztet po raz drugi. Bardzo dziękuję za przepis
Fajny bajer......super wygląda na dachu.
Lajan a co byś wykombinowal po starej, nierdzewnej beczce po piwie. KEG ?
Mojemu wynalazek nie wyszedł i tak kombinujemy co zrobic.
Na razie w planie donica :)
Po kilku bezgrzybowych latach w moich okolicach z wielką przyjemnością zajadaliśmy się wczoraj roladą grzybową z tego przepisu. Smakowała nam ona mimo upływu czasu, od kiedy ja ostatnio robiłam. Pycha!
Jutro znów pieke ten piernik .Wszystkim bardzo smakuje,a muszę też zużyć miód. Więc piękne z pożytecznym. Warto upiec bo jest pyszny. Maria