Zwykła kwaśna śmietana, możę być nawet 12%. Ja zwykle kupuję homogenizowaną z Krasnegostawu. Pozdrawiam
Właśnie skończyliśmy jeść z mężem. Naleśniki są pyszne, mają specyficzny smak i są bardzo syte. Napewno niedługo znów zrobię taki obiadek :-) Polecam!!!
Robiłam w sobote na imieniny i wszystkim bardzo smakowała pycha , tylko faktycznie można dodać więcej ananasa jeżeli ktoś lubi słodkawe
Ciasto wyszło rewelacyjne. Mąż zachwycony, sąsiadka również. Teraz mąż pobiegł do sklepu po jabłka i ... powtórka z rozrywki
..choć może po dłuższym zastanowieniu... odczuwam więcej goryczki w kawie przyrządzonej na sposób grecki :)
Ciasto jak dla mnie rewelacja:ciasto kruche wcale nie bylo twarde zrobilam je bez cukru i krem karpatka kupilam gotowy,a karmel chyba jak kazdemu ciezko mi bylo rozsmarowac.Ale to nic nie szkodzi bo i tak bylo bardzo smaczne pozdrawiam
Hmm.. wypróbowałam i nie widzę różnicy.
Choć przyznać trzeba że każdy pretekst dobry aby zrobić sobie przerwę na kawę
Pozdrawiam
Czy możesz podać wymiary blaszki ? Bardzo ten przepis mnie zaciekawił .
Myśle, że jak dodasz spirytus to będzie zbyt mocne, wódka jest najlepsza nie jest wtedy ani za słodkie ani za mocne
Sałatka bardzo mi smakowała . Pozdrawiam.
Dzięki za rady Klarax - na pewno się przydadzą, choć po nich jakoś chęć spróbowania wykonania powolutku mija.
A jeśli ja pije kawe bez cukru ? Można rozcierać ją tylko z wodą i efekt taki sam?
Droga Kasiu,
na zdjęciach i w trakcie podglądania wygląda to łatwo, ale w praktyce przygotowanie ciasta do wiedeńskiej strucli, to wyższa szkoła jazdy.
Kilka uwag praktycznych:
po rozwałkowaniu ciasta należy je przenieść na ścierkę - baaardzo dużą ścierkę, a właściwie prześcieradło (pomysł z trzema ścierkami nie zdaje egzaminu, ciasto rozrywa się); wypędzlować ciasto rozpuszczonym masłem i zostawić na 5-10 minut; następnie ciasto rozciągać rekami (ręce włożyć pod ciasto i ostrożnie, równomiernie rozciągać grzbietami dłoni we wszystkie strony); przed nałożeniem farszu ew. jeszcze raz wypędzlować roztopionym masłem; zwijać w rulon przez podnoszenie podłożonej ścierki (przy zawijaniu palcami ciasto bardzo łatwo rozrywa się); gotowy rulon przeturlać na mniejszą ale długą ścierkę i z tej ścierki wyłożyć na blachę; jeśli strucla będzie krojona przed upieczeniem na mniejsze kawałki, końce strucli koniecznie zakleić; nakłuwać widelcem przed pieczeniem!
Ide i ja wypróbować.
Pozdrawiam Panią Stanisławę. :)
Ale mówiąc poważnie, nie spotkałam się z czymś takim żeby rozcierać kawę z zimną wodą czy też mlekiem a dopiero potem zalewać gorącą wodą, zaraz idę przetestować. Dam znać czy to jakaś innowacja.
Pzdr.