w jaki sposób formuje się takie ładne bułeczki?/
i jak dłygo piec bułeczki jeśli mam stary piekarnik (bez termoobiegu) ???
Bardzo dziękuję za błyskawiczną odpowiedź:) Dam znać jak wyszło.
Ciasto od drugiego dnia jest wilgotne. Wystarczy przygotować dzień przed planowanym podaniem i problem rozwiazuje sie sam.
Blacha : 25x40cm. Wiórki : 140 g.Pozdrawiam.
A ja salatke z gotowanych pieczarek uwielbiam z jajkami na twardo i z zoltym serem!!!
Wiem,wiem-ta sama śpiewka...
ale co poradzić na to ,że ta sałatka jest naprawdę przepyszna!Właśnie wcinam do obiadku-pycha
I nie rozumiem osoby która napisała że źle się prezentuje na stole-hmmm-moim zdaniem jest super zarówno wizualnie jak i smakowo
Placki pyszne...warto wypróbować ten przepis...
Till,o jaką paczkę wiórków chodzi?100 czy 200g?i przepis jest na dużą blachę(25x35)?i jeszcze mam pytanie,czy jest to ciasto raczej suche i wymaga ponczowania czy bardziej wilgotne?dzięki za inf.,bo zamierzam zrobić to ciacho:)
Strasznie spiekła mi się z wierzchu, podczas gdy w środku z kolei dopiec się nie mogła baaardzo długo. Poza tym gdy już się szczęśliwie upiekła do końca okazało się,że przylepiła się do papieru do pieczenia na amen ;) Nigdy mi się to jeszcze nie zdarzyło więc trochę "zgłupiałam", ale poźniej wpadłam na pomysł, aby pociąć je na 4 równe części, z nadzieją,że takie będzie łatwiej uwolnić z blaszki ;) No i udało się! A pod kremem i biszkoptami przecież i tak nie widać,że beza jakaś ułomna... :D Myślę jednak,że następnym razem będzie lepiej. A następny raz będzie na 100%!!!!!!!!!
Aha, przy okazji chciałam podziękować Cewie2 za obronę i miłe słowa, a Reni za tę (jak to idealnie określiła Cewa2) świetną ripostę :) Dzięki, dziewczyny ;)
Faktycznie, teraz sprawdziłam i okazało się,że nasze przepisy są takie same. Zapewniam jednak,że nie korzystałam z Twojego. Przepis na kopytka wyszperałam jakiś czas temu w necie. Być może to jego autor wzorował się na podanym przez Ciebie przepisie, może Ty na jego, a może poprostu jest tak jak sugeruje Cewa2 i to zwykły przypadek-nie wnikam. Myślę jednak,że warto się zastanowić zanim się kogoś o coś oskarży...
Mam prośbę, jak ktoś wypróbuje z ajeroniakiem to bardzo prosze o proporcje - ile "jajcoka" i żelatyny na kostkę masła.
Mam zamiar zrobić to na 18 urodziny syna i musi być bez wpadki.
Dzięki za odpowiedz dankarz
Oj, mnie te racuszki nie wychodzą, jakieś takie chude mi wyszły i trochę zbyt tłuste - pomimo tego, że po upieczeniu wyłożyłam je na papierową serwetkę. Furika - ten sos śliwkowy to rewelacja. Wszystkim smakował - nawet nie dostrzegli niedostatków związanych z racuszkami.
Wspaniałe ciasto. Zwłaszcza do pasztecików. Moi bliscy są nim zachwyceni. Vanilia20 - moim zdaniem zbyt dokładnie wyrabiałaś ciasto. Pycha zarówno na ciepło jak i na zimno. Mój synek bardzo je lubi - gdy je jadł, to wciąż powtarzał tylko mniam mniam:-) - a jest niejadkiem. Dziękuję za przepis 555.
Reniu, świetna riposta!