Alman..! Zanim autorka odpowie to podpowiem,że taka kąpiel w roztworze sody powoduje ze skórka podczas pieczenia robi się pięknie brązowa chrupiąca i pęka fantazyjnie. Tak samo piecze się rogale. Inna nazwa tego rodzaju pieczywa to szwabskie ( bardzo popularne w Bawarii)
Smosia, przyjezdnych to jeszcze serdeczniej pozdrawiam;) Co do lokalu, to w latach osiemdziesiątych przodował Prezydent, Teatralna, Patria ale mógł to równie dobrze być zupełnie inny. Miłego dnia;)
Pyszne danie, kapusta po prostu pyszna !. Do kapusty dodałam kminek, kilka śliwek suszonych, przyprawę do bigosu, ziele angielskie i liść laurowy. Pyszne !!!
Przepyszny murzynek - smak dzieciństwa a jaki zapach przy pieczeniu :)
Zrobiłam z podwójnej porcji na dużą blachę, dodałam szczyptę soli i zamiast margaryny zastosowałam masło (250g) Polecam :)
jaki cel tego zaparzania i do tego w sodzie?
Zrobiłam na wczorajsze śniadanie. Musiałam tylko trochę więcej mąki dosypać, bo, pomimo długiego wyrabiania, ciasto okropniscie kleiło się do rąk. Niemniej bułki wyszły bardzo dobre i zostaną, obok ługowych, naszymi ulubionymi. Dzięki za podzielenie się przepisem.
Dla przyjezdnych również???
Balowiczów - turystów, witałam z Wami Nowy Rok, chyba 1988. Bal superowy, kapela rewelacyjna a Żarcie na medal. Nie pamiętam nazwy lokalu, chyba na Pe. Dzięki, było fantastycznie . Tylko na koniec te wyyysssokie i straszebnie dłuuugie schody ('koniec balu, zaczynają się schody ).
Pamiątkę dla gości mam do dzisiaj - porcelanowy słonik, na szczęście.
Ach ta młodość ... szkoda, że tak krótko trwa.
Kolejna kompozycja :) Tym razem truskawki, galaretka brzoskwiniowa, cytrynowa, jagodowa i agrestowa, oraz śmietana kremówka :)
Nie potrafię edytować - miało być pozdrowienia a nie pozdrawiam
Pozdrawiam dla wszystkich Bielszczan - mieszkam w Bielsku-Białej od zawsze
Smaczne i pomysłowe, wyszła pełniutka tortownica 24cm. Dzięki:)
Moja wersja: na 1 wiaderko sera 1 śmietana 18ka i stopione masło (1/2 kostki), ciasto i olej pominęłam, 3 budynie, maku mielonego suchego 200g (1 paczka), bez wiśni, wolę suszone śliwki. Polałam czekoladą wymieszaną z dżemem ananas. Polecam - pracy prawie nic, a efekt superowy.
dodawałam komentarz ale gdzieś zaginął. Chrzan nadaje twardości ogórkom i podbija ich smak. Sam w sobie, w tym przypadku nie służy do jedzenia.
Jaka musztarda ?
Nie lubię chrzanu można zrobić bez ?