Dziękuję, zrobię na święta:)
To ciasto robię na blszce 25x40. Robię do tego biszkopt cienki z 4 jajek (4 jajka, szklanka mąki, szklanka cukru, płaska łyżeczka proszku do piecznenia - ubić białka, dodać cukier, żółtka, a na końcu delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem, piec w 180 st. ok 15 min.). Powodzenia:)
Zabulka , spokojnie daj sie kajmakowi gotowac , to zajmuje wiecej czasu , niz kazdy sie spodziewa ... ty rób swoje.Ale efekt jest fantastyczny - w ostatnią wigilię jak zaniosłam ciasto na wspolną Kolację , to zjedli ja od razu w kuchni i nawet nie wjechało na pokoje;)))))
Prosze o pomoc i rade - nigdy jeszcze nie uzywalam zelatyny, pamietam tylko z dziecinstwa jakies okropne opowiesci o jej rozpuszczaniu i dodawaniu - w skrocie: zmora w kuchni ;) Kupilam ajerkoniak gotowy, w jakiej ilosci wody rozpuscic zelatyne? Woda ciepla czy zimna? Na cos zwrocic szczegolna uwage?
I biszkopt - historia jak z zelatyna - jest jakas kolejnosc dodawania skladnikow? Ubic bialka najpierw, dodac zoltka - czy bez znaczenia?
Z gory bardzo dziekuje za pomoc :)
Anek D Jeszcze jedno małe pytanie : Czy orzechy do masy mają być zmielone, pokrojone, jakie? Bardzo proszę odpisz! Pozdrawiam Kaśka
Dziekuje bardzo za szybką odpowiedz, bo zamierzam zrobić to ciato na Wielkanoc. Mam nadzieje że mi wyjdzie :-)
Na jaką blachę wymiar podaj? A biszopt z ilu jajek? (ma być cienki, ale na jaką blachę, a może 40x28 ? tego tez niewiem, a strasznie nie lubię się domyslać )
Mam jeszcze pytanie czy te budynie maja byc z cukrem czy bez i na ile mleka bo sa na 1/2l lub 3/4
Zabulka , na blachę o tych wymiarach dodaję jeszcze o połowę więcej wszystkiego :).
Ciasto jest lekkie i puszyste, bardzo dobre, polecam
Ja zrobiłam z 1,5 porcji do dużej formy.
Mam pytanie: czy ciasto jest z gatunku tych ciężkich czy lekkich i puszystych...?????????
Czy margaryna bielska ma 250g. Muszę ją zastąpić inną bo u mnie nie ma takiej w sprzedaży, a gramatura margaryn jest różna. A może wiesz jaką margarynę użyć w zamian. Proszę o szybką odpowiedź. WESOŁYCH ŚWIĄT !
Philadelphia to serek. Powinasgo znalezc w wiekszosci supermarketow
Mam pytanie:czy jak zrobie cisto z tych proporcji to starczy mi na duża blache prostokątną 25/40 czy musze zwiekszyc te proporcje?
Niezle!!!! juz nawet ofiare znalazlam