artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 30 dag cukru pudru
- 8 jaj
- 15 dag mąki
- 10 dag orzechów mielonych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
- 1 kg sera (2-3 razy zmielony)
- 1 kostka margaryny bielskiej
- 30 dag cukru
- 8 jaj
- 0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
- 20 dag orzechów
- 3 jajka
- 15 dag cukru
- 25 dag masła
- 1 szklanka mleka
Opis:
Białka ubić, dać pozostałe składniki. Upiec dwa placki jak biszkopty.
Ser:
Wszystko zmiksować, dać pianę z białek, upiec na złoty kolor.
Masa orzechowa:
Orzechy sparzyć szklanką mleka. Jajka ubić na parze z cukrem. Utrzeć masło, dodawać po łyżce przestudzonych jaj, a pod koniec sparzone orzechy.
Przełożenie ciasta: Ciasto orzechowe-masa-ser-masa-ciasto orzechowe-cieniutko masy-np starta czekolada
-cudo!!!
rybka80 (2009-03-29 15:10)
Sernik jest bardzo przepyszny.Dziwi mnie tylko że tak mało komentarzy, bo ciasto jest naprawdę rewelacyjne.Dwa razy upiekłam go z połowy porcji w tortownicy 26cm.Powtórka będzie 5 kwietnia na urodziny syna.Biszkopt upiekłam w całości z 4 jaj, potem przekroiłam(za drugim razem dałam trochę kakao do biszkoptu i też wygląda ciekawie), ser super się upiekł, nic nie opadł i nie popękał, a masę jajeczną ubiłam z dwóch jaj.To ciasto do którego chętnie się wraca.
ankas9 (2010-01-04 23:05)
Ciasto palce lizać. Nie za słodkie, nie kwaśne - pycha! Tylko sernik trzeba powolutku i z pomysłem przetransportować na masę. Znów nie zdążyłam zrobić zdjęcia bo ciacho znikło w oka mgnieniu. Jedną tylko modyfikację wprowadziłam - do ciasta orzechowego dodałam po pół łyżki kakao na jeden placek - tak, żeby było bardziej kolorowo. Dziękuję za super przepis. Na pewno będę po niego jeszcze nie raz sięgać.
Elwircia21 (2010-12-09 19:44)
jednym słowem niebo w gębusi,anielski przepis bardzo dziękuję!!!!!
smakował wszystkim koleżankom w pracy oraz całej rodzince. nie miałam sumienia odmówić mojej córce spałaszować parę kawałeczków, która jest diabetykiem.taki grzeszek niewielki i od święta. polecam wszystkim , którzy mogą jeść do woli , pychotka !!!!!!!!
niunia-n30 (2011-12-09 21:27)
WITAM;)serniczek jest moim ulubionym,ser ,orzechy,to niebo dla podniebienia i duszy,,,,cholera pyszniutki..
joalka (2011-12-30 12:30)
No cóż, sernik troche wyszedl mi jakiś mokry, rozpadający sie i myślałam że nic z tego nie będzie. Ale jakoś go umieściłam na biszkopcie i gdy na drugi dzień spróbowalam ...... bardzo miłe rozczarowanie! Placek przepyszny! Wszystkim smakował i szybko zniknął! Pozdrawiam autorke :)
