zawsze gotuję te pierogi jeszcze chwilę od wypłynięcia (jakieś 10 min), wydawało mi się to dosyć oczywiste, za chwilę zmienię opis aby był jaśniejszy :-)
ile mielonego zazwyczaj używasz do tey proporcji?
Znam to ciasto, robiłam co prawda raz jeden i to ze cztery lata temu, ale wzbudziło ogólny zachwyt (pod tym właśnie tytułem znajduje się w książeczce z serii Biblioteczka Poradnika Domowego pt "Ciasta i ciasteczka" sprzed kilku lat. A w ogóle to bardzo udana seria, mam ogromną ilość tych książeczek, polecam szczególnie początkującym, bo są tam zdjęcia. Szcególnie fajne są te z podtytułami "Przepisy czytelników" _ Poradnika Domowego oczywiście)
p.
Lekko zmodyfikowałam-tzn. zamiast brzoskwiń w domku były mandarynki w puszce-więc wyladowały w cieście razem z połową kremu,no i dałam je w środek-bo przekroiłam biszkopt(gdyż nieźle wyrósł)Bardzo smaczne ciasteczko-szczególnie ten cytrynowy kremik-przepyszny.pozdrawiam-dzięki.
Wspaniałe ciasto!!! Wszystkim smakowało. Na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole. Dzięki za przepis!
Nutella podejrzewam że to ciasto jest o niebo lepsze niż pocałunek murzyna chociaż nigdy takowego nie całowałam haha chyba też skusze sie i zrobie go na święta, Pozdrówka
w prostokątnej o wymiarach 26cm x40cm, lub tortownicy o średnicy 28cm,pozdrawiam ,inie martw się - tort nie będzie za niski pieczony w bblaszce o wymiarach jakie podajesz ,inka21
Nie, nie rozbiłam z boczniaków i wydaje mi się, ze są za delikatne i mogą ulec rozpadowi, ale może warto spróbowac.
Ocet oczywiście spirytusowy 10 %!
Nie wszyscy wiedzą ile czasu gotować. Nawet jak sie nie jest początkującą kucharką, ale pierogi nie są czymś wykonywanym nawet od święta każda taka informacja jest cenna. A farsz mielony czy nie - jakbym nie zmieliła pierogi mogłabym wyrzucić, wystarczy, ze dzieci poczułyby jakiś odrębny składnik (ja ruskich nie lubię).
Przepis jest fajny - postaram się go wypróbować dla mojej pirogożernej bandy, tym bardziej, że w najbliższym czasie żadna babcia (one robiły mi pierogi na "zapas") się nie wybiera.
Emssa, nie wiem, dlaczego pierwsze słyszysz? Właśnie dzisiaj robiłam bardzo podobna surówkę, dodałam jeszcze jaja i kukurydzę i właśnie majonez zmieszny z jogurtem. Coś wspaniałego. Acha , ponieważ lubię dałam jeszcze ząbek czosnku. Ale to nie zmienia faktu, że ser feta doskonale komponuje się z majonezem
A jaki ocet? Czy 10 procentowy spirytusowy, czy jakiś winny mniej procentowy. To chyba istotne.
Nie przejmuję się za bardzo komentarzami, ale napewno wezmę je pod uwagę, żeby ulepszyć swoją kuchnię. Pozdrawiam!!!
Ajra nie przejmuj się tymi komentarzami , oni komentują dlatego ,że im się twój przepis podoba , ja akurat też miele przez maszynkę ziemniaki i ser. dankarz
Właśnie wstawiam do piekarnika 2 blaszki. Mam nadzieję, że ciasto uda się...w przeciwnym razie znajomi już mnie nie odwiedzą;)
Nie wiem czy to jest wschodnia naleciałość, bo jestem z Warszawy i niegdy nie byłam na wschodzie. Też kiedyś farsz przepuszczałam przez maszynkę do mięsa. Do momentu jak przeczytałam w książce Pana Marka Łepkowskiego z serii Sekrety mojej kuchni - Potrawy jarskie - jego przepis na ruskie. I mimo, że nie jestem początkującą gospodynią (jestem co prawda wcześniejszą, ale jednak emerytką) - po wypróbowaniu zmieniłam swój przepis. Ale wiadomo, że każdy robi po swojemu, bo to jest dobre co komuś smakuje.