artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1½ szklanki mąki (25 dag),
- 1 łyżka drożdży,
- ½ szklanki mleka,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 jajka,
- 1 żółtko,
- 2 płaskie łyżeczki tłuszczu,
- sól
- 75 dag kwaszonej kapusty,
- ponad ½ szklanki suszonych grzybów,
- 1 średnia cebula,
- 1 czubata łyżka tłuszczu,
- sól,
- pieprz
Opis:
Grzyby umyć, przełożyć do garnka i ugotować w niewielkie ilości wody. Odcedzić (wywaru nie wylewać) i drobno posiekać. Kapustę i cebulę drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać wywarem z grzybów, dodać tłuszcz i dusić tak długo aż wywar całkowicie odparuje. Wymieszać z grzybami, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Drożdże utrzeć z cukrem, łyżką mąki i 3 łyżkami ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Dodać resztę mąki, mleka, jajko, żółtko. Posolić i zagnieść. Powoli wlewać stopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 1cm. Wykrawać kwadraty o boku 7cm. Pośrodku każdego kwadracika ułożyć farsz, skleić paszteciki. Ułożyć na natłuszczonej i posypanej mąką blasze, odstawić do wyrośnięcia. Posmarować rozmąconym jajkiem, Piec ok. 25 minut w temp. 200°C.
Podawać z barszczem czerwonym. Polecam Barszcz czerwony czysty.
Drożdże utrzeć z cukrem, łyżką mąki i 3 łyżkami ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Dodać resztę mąki, mleka, jajko, żółtko. Posolić i zagnieść. Powoli wlewać stopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 1cm. Wykrawać kwadraty o boku 7cm. Pośrodku każdego kwadracika ułożyć farsz, skleić paszteciki. Ułożyć na natłuszczonej i posypanej mąką blasze, odstawić do wyrośnięcia. Posmarować rozmąconym jajkiem, Piec ok. 25 minut w temp. 200°C.
Podawać z barszczem czerwonym. Polecam Barszcz czerwony czysty.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
iisskkaa (2008-02-24 15:37)
Dziękuję Ci Pyszniutka za zainteresowanie moimi przepisami 
Postaram się nie zawieść i dodam jeszcze coś smacznego i prostego w wykonaniu - specjalnie dla Ciebie 
Pyszniutka (2008-02-24 17:14)
Dziękuję bardzo, czuję się wręcz zaszczycona 
Tak więc czekam na przepis! :D
Rysiaa (2009-06-02 16:06)
czy 2jajka. trzeba dodac?
iisskkaa (2009-06-02 17:04)
tak trzeba, przepraszam bo gdzieś zniknęły z przepisu :PPP
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
Pyszniutka (2008-02-23 20:06)
Już od dość dawna szukałam przepisu na paszteciki, aż dziś znalazłam Twoj. Wypróbuję go jak najszybciej i dam znać jak wyszły. Muszę się przyznać, że właśnie przeglądam Twoje przepisy i chyba co drugi ląduje w ulubionych. Masz naprawdę ciekawe przepisy. Gorąco pozdrawiam!!