Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Asi pyszna pizza jak z dobrej pizzerii

Asi pyszna pizza jak z dobrej pizzerii

69.1k

428

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
mąka - 1 i 3/4 szklanki
letnia woda - pół szklanki
drożdże - 20g
oliwa z oliwek (lub olej) - 3 łyżki
sól - pół łyżeczki
cukier - pół łyżeczki
1 ziemniak - średniej wielkości*

Sos:
koncentrat pomidorowy - 200g
majonez - 2 łyżeczki
jogurt naturalny - 2 łyżeczki
1 ząbek czosnku
"Przyprawa do pizzy" (firma Prymat) - około 2 łyżeczek

Opis:

Ziemniak obrać i gotować w osolonej wodzie. Podczas gotowania należy zrobić rozczyn z drożdży, cukru, 2 łyżek mąki i połowy przygotowanej letniej wody, w ciepłym miejscu pozostawić do wyrośnięcia. Kiedy ziemniak już się ugotuje zrobić z niego puszystą masę. Do w miare dużego naczynia mąkę przesiać, dodać sól, oliwę (lub olej) resztę przygotowanej wody, wyrośnięty rozczyn i ziemniaka. Wyrabiać ciasto, czym dłużej tym lepiej, ale możemy już przestać gdy zacznie ono odchodzić od rąk i będzie puszyste. Pozostawić do wyrośnięcia. W między czasie robimy sos. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy (ząbek czosnku obieramy i siekamy). Włączamy piekarnik do nagrzania i ustawiamy temperaturę 220-240 stopni C. Na papierze do pieczenia smarujemy tłuszcz i kładziemy ciasto. Rozwałkowujemy je cienko, robiąc grubszy brzeg. Smarujemy sosem pomidorowym. Dodatki zależą teraz tylko od własnej inwencji twórczej (oczywiście trzeba pamiętać by nie było zbyt dużo mokrych składników). Ja zawsze daje zaraz po sosie salami, lub pokrojonego kurczaka. Potem kładę ser, na niego pieczarki, cebulę, paprykę, kukurydzę i 6 okrągłych plastrów salami do ozdoby. Pizzę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 15-20 min. Smacznego!

Autor: Asieek 2008-06-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Potrawy mączne Przekąski Przekąski gorące Zapiekanki
Tagi:	pizza dobra pizzeria więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

malamik (2012-03-17 10:28)

Dzisiaj zamierzam zrobić bo wygląda bardzo apetycznie:) Jutro podzielę się wrażeniami :) Pozdrawiam!

glinka63 (2012-06-12 10:40)

Własnie jestem w trakcie robienia pizzy, zapowiada sie apetycznie ;)

punkrock (2013-03-02 22:09)

aż dziwne że tak mało komentarzy , pizza jest super ciasto bardzo fajnie sie wyrabiało PYCHA !

agacina76 (2013-03-24 18:00)

przepis rzeczywiscie wart polecenia,dla mnie pycha

seamiki (2013-04-27 09:35)

Gdyby w dobrych pizzeriach robili takie pizze to jakie były by w normalnych.Proponuje znalesc prawdziwą włoską pizzerie i sprawdzic z czego są robione prawdziwe pizze,bo twoja woła o pomste do nieba .

edytamariqa (2013-07-05 17:39)

rewelacja

włoska czy nie włoska jest pyszna

ja robie z podwójnej ilosci i jest mega:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

pizza na cienkim cieście. dziera

Fot. Ewelinka_inka, Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne

Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne Ewelinka_inka

Fot. kaha87ha, Sfincione - Tradycyjna pizza sycylijska

Sfincione - Tradycyjna pizza sycylijska kaha87ha

Fot. kasiuniuniusia, Pizza chłopska ( z cukinia)

Pizza chłopska ( z cukinia) kasiuniuniusia

Fot. natalka1, Pizza na spodzie z dodatkiem kaszy mannej

Pizza na spodzie z dodatkiem kaszy mannej natalka1

Domowa pizza Classic madziarraa

Pizza - ciasto z ziołami luizack9

Pizzerinki kaha87ha

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Asi pyszna pizza jak z dobrej pizzerii

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

emeska1974 (2009-05-02 20:43)

Delfinek (2009-06-25 05:54)

snowshoe (2009-12-05 00:35)

snowshoe (2009-12-05 00:37)

Asieek (2010-04-22 20:52)

kayka25 (2010-10-28 13:48)

Asieek (2010-12-04 12:38)

basia19321 (2012-01-18 12:08)