artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na 8 dużych babeczek:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 30 g pokruszonych ciasteczek Amaretti
- 1/4 szklanki kakao
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 125 g masła, roztopionego i ochłodzonego
- pół szklanki maślanki (można dodać 2 łyżki więcej, ciasto jest dość gęste)
- 2 jajka, roztrzepane
- łyżka likieru Amaretto
Składniki na krem:
- 225 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka Amaretto (opcjonalnie)
- 1 łyżka kakao
- 1,5 łyżki mleka
- 1,5 szklanki cukru pudru (można dać mniej)
Opis:
W jednej misie wymieszać składniki suche, w drugiej mokre. Mokre wlać do suchych, wymieszać do połączenia się składników (ciasto będzie gęste). Ciasto nałożyć do foremek – 3/4 wysokości. Piec około 25 minut (do tzw. suchego patyczka) w temperaturze 200ºC.
Masło zmiksować do puszystości. Dodać przesiane kakao, mleko, likier Amaretto i zmiksować. Dodać przesiany cukier puder i dokładnie zmiksować na gładki i puszysty krem. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką o kształcie głęboko wciętej gwiazdki i udekorować ostudzone babeczki: posypać pokruszonymi ciasteczkami Amaretti.
BARDZO PROSZĘ ODDANIE GŁOSU NA TEN PRZEPIS:
ZAPRASZAM na www.domowe-wypieki.com
ewcia22 (2013-11-04 18:35)
Przepiękne babeczki.Bardzo lubię Amaretto więc na pewno zrobię. Z przyjemnością oddałam głos:)
iwett (2013-11-05 09:41)
Czy zamiast maślanki może być jogurt grecki?
Domowe Wypieki (2013-11-05 12:19)
Tak, maślankę można zastąpić jogurtem greckim, ale nie odtłuszczonym typu light. Pozdrawiam!
Domowe Wypieki (2013-11-05 12:20)
iwett: Tak, maślankę można zastąpić jogurtem greckim, ale nie odtłuszczonym typu light. Pozdrawiam!
ewcia22: bardzo dziękuję za oddany głos.
