Babka ziemniaczana 2

dorota40 (2005-09-29 09:10)

Ja znam przepis na babkę ziemniaczaną gdzie nie dodaję kaszy mannej,gotowanych kartofli i oleju.Jest mniej produktów,ale babka jest też super.Mój mąż bardzo ją lubi.Najgorsze jest tarcie kartofli,ale ja mam na to swój sposób.
Mam taką starą sokowirówkę, w której produkty odciśnięte są miałkie i potem łączę to z sokiem wyciśniętym i mam starte ziemniaki.Inaczej pewnie zbyt często u mnie nie bytłoby "baby".A na marginesie narobiłaś mi smaku z tą babką.Pozdrawiam

ekkore (2005-10-01 15:19)

Wyszła rewelacja. Moje dziecko, choć początkowo sceptycznie podchodziło do pomysłu, spałaszowało ogromną porcję - tak jak placki ziemniaczane ze śmietaną.
 Kasza manna spowodowała, że miało to zwartą (przypominajacą gorący chleb) konsystencję i nie było gumowate (jak moje poprzednie kartoflaki - bo u nas to się tak nazywa). Następnym razem zamiast posmarować po wierzchu olejem obłożę plastrami boczku. Zrobiłam babę w keksówce - ale tłuszczyk wyciekł i będę miała piekarnik do szorowania. Następnym razem (a napewno będzie) włożę do normalnej blachy.
Jako dodatek były ogóreczki w musztardzie i czerwone buraczki z papryką.

cheetos8 (2005-10-18 15:56)

REWELACJA!!!!!!polecam, polecam ,polecam!!!!wyszło super wszyscy sie zajadali, bardzo smaczne!

jz (2005-12-05 12:10)

Bardzo mnie cieszy, że babka smakuje, a  najważniejsze jest to, ze zawsze wychodzi. Pozdrawiam :-)

myszkadk (2006-08-07 07:46)

ŚWIETNY PRZEPIS, DOSKONAŁE PROPORCJE.
Wspaniałe proste i sycące dnie. Nawet mój syn który nie lubi ziemniaków zjadł z przyjemnością.
Dodatkowo poza sosem grzybowym, postawiłm na stole sos czosnkowy (tzatziki) i surówkę.
PYCHA

P.S. Przyznaję, że w mojej kuchni do tej pory nie zagościła BABA, ponieważ byłam kiedyś u znajomej, która zrobiła BABĘ Z. ale dodała do niej za bużo wytopionego tłuszczu, co oczywiście dało skutek wiadomy .... nie wspominałam jej za dobrze.

malutka_megi (2007-12-06 18:25)

z 30 dkg boczku do takiej ilosci ziemniakow napewno nie bedzie zaduzo tlusczu babka wszystko pochlonie i wyjdzie super szkoda ,jz ze niema zdjecia ale ja zrobie i wstawie zdjecie jadlam iedys taką babke u mojej przyjaciolki,juz nie zyje   zawsze wychodzila jej wysmienita z kaszą manna.

Kalether (2008-01-12 16:56)

Babka niezwykle smakowita, a nawet lepsza od babki ziemniaczanej, którą robi moja mama (a to najwyższy komplement ). Na pewno jeszcze do niej wrócę. Wielkie dzięki za przepis!

P.S.
A tak na marginesie, zastanawiałam się czy z babki ziemniaczanej może wyjść zakalec, czy to niemożliwe?

jz (2008-01-12 17:39)

szczerze mówiąc nie ma pojęcia czy może wyjść zakalec, jeszcze nigdy mi się to nie zdarzyło. Pozdrawiam

AgaNL (2008-01-12 18:00)

ewh8 (2008-04-07 10:06)

Szanowna/y jz, manna to jest rzeczownik i odmienia się manny a nie mannej. To taka drobna uwaga jęzokowa. Poza tym własnie przymierzam sie do upieczenia samodzielnie tej pyszności. Jadłam odsmażaną, też pycha. Ukłony. Ew.

Niesia (2008-04-19 17:21)

Jeszcze 20 min. i zabieramy się za pałaszowanie Już nie możemy się doczekać . Babka wygląda świetnie - jest ścisła i ślicznie zarumieniona. Polecam patent na ścieranie ziemniaków sokowirówką, który sprzedała dorota40  -  fantastyczna oszczędność czasu !!!  Mamy nadzieję, że babka będzie smakować równie wysmienicie, jak się prezentuje.  Oczywiście damy znać. Przepis urozmaiciliśmy smażonymi pieczarkami.