Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / babka ziemniaczana podlaska w wersji świątecznej

babka ziemniaczana podlaska w wersji świątecznej

23.4k

162

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg ziemniaków
1-2 cebule
25 dkg końcówek wędlin
3-4 jajka
1/2 szkl śmietany
przyprawy:sól,pieprz,majeranek
olej

*uwagi: w zależności od gęstości ziemniaków można dodać trochę mąki lub kaszy mannej

Opis:

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jak na placki ziemniaczane.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju i dodać do ziemniaków.
Jeśli końcówki wędlin zawierają boczek to pokroić go i podsmażyć.Dodać pozostałe składniki i doprawić do smaku.Masę ziemniaczaną wyłożyć na wysmarowaną blachę i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na ok 1,5 godziny.Babkę można jeść bezpośrednio po upieczeniu lub odgrzaną na patelni.Może być podana z sosem grzybowym lub barszczykiem,ale to zależy co kto lubi...

Babkę podałam na dużą imprezę rodzinną i muszę przyznać, że babka się sprawdziła i bardzo smakowa.Prosty i niezbyt wyszukany sposób,aby zadowolić podniebienia rodzinki.
Przepis jest z kuchni kresowej ale godny polecenia dla tych co mają chęć obrać i zetrzeć 4 kg ziemniaków

(na imprezkę robiłam porcję podwojoną)

Autor: jaska2503 2009-08-21

babka ziemniaczana podlaska w wersji świątecznej

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Warzywa Warzywa zapiekane i pieczone Zapiekanki Zapiekanki z ziemniaków
Tagi:	babka ziemniaczana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Kropcia (2010-03-11 13:56)

Ta babka, to po prostu rewelacja! I na ciepło (z sosem grzybowym to poezja) i na zimno! Mój mąż stwierdził, że mógłby ją jeść co tydzień hihihi. Naprawdę poleca, bo jest pyszna.

magdus.misio (2013-05-13 21:55)

Swietny przepis :)
Po raz pierwszy jadlam z sosem grzybowym a maz z mlekiem ( ponoc tak powinno sie jesc, okey) .Za drugim razem wpadlam na genialny pomysl by cos urozmaicic ale byla kompetna porazka. Zastanawiam sie czemu wersja swiateczna ile mi wiadomo to zawsze w "zestawie" jest i kielbaska i boczus... dzis robimy 3 raz "~"

jolka60 (2013-05-20 11:10)

Magdus-im większa bieda,tym rzadziej jadano mięso.Właśnie stad ta nazwa,bo to była wersja bogatsza,odświetna.Mam znajomą,która z przyzwyczajenia robi tylko babkę bezmiesną,tak się nauczyła.

Paola_r (2014-01-20 09:07)

Babka pyszna. Zrobiłam z połowy porcji, bo w foremce pasztetowej. Do skrojonych plastrów podałam w sosjerce sos z borowików i surówkę. Pychotka. Jasko, piąteczka za przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kiszka ziemniaczana iza_zulka

Fot. majolika, Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska)

Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska) majolika

Fot. IgaZet, Zapiekane ziemniaczki w sosie śmietanowo - jajecznym pod serem

Zapiekane ziemniaczki w sosie śmietanowo - jajecznym pod serem IgaZet

Fot. zegotka, Ziemniaki faszerowane czyli resztki z pomidorówki

Ziemniaki faszerowane czyli resztki z pomidorówki zegotka

Moja babka ziemniaczana - kartoflak Fiddle

kugiel Misi misiagie

Fot. lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

Pieczone bataty kamila258

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij