Jesteś tutaj: / / Baleron

Baleron

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso Przetwory Przetwory z mięsa
Zobacz wszystkie komentarze (4)
eva67

(2007-05-21 20:47)

Dziękuje Ci za szybka odpowiedz.O powiem jak smakował za kilka dni.Niestey nie wiem,czym zastąpić błonę z sadła?

pedroo

(2007-05-21 22:46)

popytam i odpowiem ci na to pytanko bo samego mnie zaitrygowało czym by to można zastąpić ponieważ już dość długo tego nie robiłem i niestety nie wiem czy można dostać gdzieś jeszcze taką błonę

pedroo

(2007-05-27 15:12)

z tego co się dowiedziałem mozna wogóle nie używać tej błony tylko trzeba dobrze zwiazać sznurkiem aby mięso się nie rozpadło przy wędzeniu !!!

duduś1

(2008-08-13 23:16)

Z tego co się orientuję ( od dwóch lat robię własne wedliny) to nie jest możliwe używając zwykłej soli i saletry aby mięso było odpowiednie do wędzenia po 11 godzinach. Bzdura. Jest to dłuzszy proces jednakże nie skomplikowany. Błona jak najbardziej nie potrzebna. Można osznurować. duduś1

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. majolika, Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny majolika
Fot. oczko, Pasztet do smarowania Pasztet do smarowania oczko
Przepis Mięso na szaro gosia74
Przepis boczek faszerowany wolowina jolka60
Fot. enika65, Półmielonka golonkowa z galaretką Półmielonka golonkowa z galaretką enika65
Fot. Kikoo1978, Pasztet wiejski Pasztet wiejski Kikoo1978
Fot. eva67, Zalewa -marynata do mięsa Zalewa -marynata do mięsa eva67
Fot. kasiul_a, A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii kasiul_a
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij