Befsztyk z mielonego

obi25 (2008-08-16 20:57)

obi25 (2008-08-16 20:58)

piegusowa (2008-08-16 21:14)

Boże, pierwszy swój przepis wstawiłam, wreszcie się odważyłam i już gromy dostałam...
 Ha ha.
 Zgadza się, ok 3 łyżki wody do ciasta, tak jak jest napisane.
Lepimy owalne befsztyki, jeśli wolisz, o grubości ok 2 cm.
 Podsmażamy 4 minuty z każdej strony, czy coś tu jest nie tak?
Przekładamy usmażone kotlety ( by nie powtarzać wyrazów, wszak wiadomo, o co chodzi) do naczynia żaroodpornego, aby "doszły" w piekarniku.
 Nie ma tu mowy o żadnym cieście! Dziś robiłam i nie miałam problemów - smaczne też były, ale dziękuję za krytykę.
Jeszcze raz przeczytam ze zrozumieniem - być może to, co dla mnie wydaje się oczywiste - dla innych oczywiste nie jest.
To, że zastosowałam słowa stek i kotlet - to po prostu zamienniki.
Stekiem nie może być nazwany kotlet z mielonego ale befsztykiem owszem, dlatego taka nazwa.
 A że wygląda jak stek - użyłam tego wyrazu. Myślę, że wyjaśniłam dość precyzyjnie?

alman (2008-08-17 11:19)

Ja tam wszystko zrozumiałam, przepis jest ok. Wstawiaj następne i nie przejmuj się tego typu uwagami. Wszak to przepis, inspiracja do gotowania, a nie "szkółka gotowania" czy "gotowanie krok po kroku".

piegusowa (2008-08-17 12:36)

Dzięki, Alman!

Magda M. (2008-08-17 16:22)

piegusowa (2008-08-17 17:09)

Dzięki, Madziu!

kaja38 (2008-08-17 17:14)

Przepis jest Ok ..brzmi smakowicie..ja doskonale zrozumialam jego tresc...Buziaki Piegusowa i nie przejmuj sie glupimi uwagami.

obi25 (2008-08-19 19:04)

No cóż moje Panie ja tylko napisałem swoje uwagi, gdyż uważałem ze cos jest nie tak!! Wolno mi było? Uważam ze wolno!! A swoje złośliwości i swą kulturę same żeście Panie pokazały. Przepis jest dobry i sam sie obroni a wyście Panie pokazały, że tylko huzia na Józia nie będzie tu chłopina na przepisów komentował. Pozdrawiam Żebym to wiedział ze taka reakcja to bym nic nie pisał jest nauczka na przyszłość.

alfa_beta (2008-08-20 09:59)

renataz36 (2008-08-24 11:12)

piegusowa (2008-08-24 12:22)

Zgadza się, przyprawy, jajo i wodę.
 Najlepiej posmakować, bo powinno mieć zdecydowany smak, ale to już zależy od gustu.
 Smacznego!!!

renataz36 (2008-08-24 21:08)

 tak wyglądają moje befsztyki, zrobiłam z podwójnej porcji dlatego zostały na jutro. Wyszły pycha mimo obaw (j,w,) Pozdrówka dla piegusowej w ramach dyskusji (befsztyk, kotlet czy kardinabel ) jak chciał tak zwał ważne że są pycha

sabia (2008-08-26 18:53)

Ja również zrobiłam te kotlety :). Pyszne!!! Będę miała smaczny obiad na kilka dni. Nigdy nie obtaczałam mielonych w mące i zawsze do mięsa dawałam bułkę. Bez bułki i z mąką są nawet smaczniejsze :). A do tego ta pyszna cebulka. Z tej porcji wyszło mi 10 sztuk. Polecam i pozdrawiam :)

piegusowa (2008-08-26 19:54)

Fajnie, że smakują!!!

piszczalka (2008-09-05 17:47)

I ja zrobiłam te kotlety, wyszły pyszniutnie :) Przepis jest juz w ulubionych. Wszystkim smakowało i polecam :)

piegusowa (2008-09-05 21:40)

Cieszę się! Pozdrawiam!

mar510 (2008-10-29 20:15)

bardzo ciekawe ,i ja spróbuje :)

ulla73 (2009-02-22 15:58)

Bardzo smaczne !!!! Proste i szybkie ja dałam wiecej cebulki bo bardzo ja lubimy.Polecam.

piegusowa (2009-02-22 17:12)

Dzięki za pochwały, też mi smakuje to jedzonko, a i rodzinka zadowolona..

niebieska-różyczka (2009-02-22 18:14)

Przepraszam:) chyba powinno być 3 łyżki wody do mięsa,a nie do ciasta,mała pomyłka

piegusowa (2009-02-22 19:11)

Dzięki, Niebieska Różyczko, już poprawiłam.
Widać ciasto chodziło mi po głowie, jak wstawiałam przepis.
Pozdrawiam!

hidi79 (2009-03-25 09:13)

Smaczniutkie;-);-) baaaardzo!Dziekuję za przepis i pozdrawiam!

oprach (2009-08-19 21:39)

Fantastyczne danie. Troszke mi sie rozwalaly kotlety jak obtaczalam w mace, ale jakos poszlo:)
Ogolnie mowiac - PYCHOTA! gratuluje i pozdrawiam!

piegusowa (2009-08-19 22:14)

Cieszy mnie, że smakuje!!!

ulla* (2009-12-07 20:32)

Bardzo smaczna odmiana kotletów mielonych,serdecznie polecam!

Aerinka (2010-03-17 20:49)

Danie bardzo smaczne, jak będę robiła następnym razem dodam1-2 ząbki czosnku do smaku.
Jedyna wada to rozpadające się mięso przy obtaczaniu :(
Ale przepis ogólnie bardzo dobry. Dziękuję i pozdrawiam.

zuzka (2010-04-21 08:40)

Robiłam właśnie wczoraj na obiadek i poprostu pychoteczka. Mniam. Szybko i niedrogo. Polecam ten przepis. Rewelacja . Już wylądował w ulubionych.

myszamycha (2010-08-23 07:05)

Pycha..super jedzonko i szybko się je robi..mnie się nie rozpadało mięso podczas formowania..

Ewelina1989 (2011-01-08 17:49)

Przepis ok, ja wolę jednak tradycyjne mielone.