artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
350g cebuli
1peczek szczypiorku
500g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
1 łyżka musztardy
2 łyżki serka homogenizowanego
1 mała łyżeczka przecieru pomidorowego
200ml piwa
150ml bulionu
2 łyżki śmietany (Creme fraiche)
2 łyżki oleju
Przyprawy: sol, pieprz, papryka słodka
1peczek szczypiorku
500g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
1 łyżka musztardy
2 łyżki serka homogenizowanego
1 mała łyżeczka przecieru pomidorowego
200ml piwa
150ml bulionu
2 łyżki śmietany (Creme fraiche)
2 łyżki oleju
Przyprawy: sol, pieprz, papryka słodka
Opis:
Obrać cebule i pokroić na grube paski, szczypiorek tez pokroić.
Mięso mielone wymieszać z jajkami, bułką tarta, musztarda i serek homogenizowany, przyprawić.sola,pieprzem i papryka.Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć.Po usmażeniu włożyć na chwile do rozgrzanego piekarnika(180stopni ok 10-15 min)
Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebule na zloty kolor, dodać przecier pomidorowy.Wymieszać z cebula i krótko smażyć.
wlać piwo, przegotować, a następnie wlać bulion.Na małym ogniu krotko podusić.
Smacznego.
Ja podałam kotleciki z ziemniakami, a w Belgi podają to z frytkami.
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
sindia27 (2010-02-22 19:13)
Ciesze sie ze smakowalo.
Ja tez uwielbiam te kotlety
Cezaro (2011-02-24 17:15)
Wyborne 
ja dodałem jeszcze kilka kropel sosu worchester dla podkręcenia aromatu.
guma1 (2011-05-05 08:16)
Pycha ! Poszło do ulubionych :)
basiulka2431 (2011-06-16 15:36)
Robiłam kotlety według tego przepisu i musze powiedzieć ze bardzo dobre
April89 (2012-01-31 14:44)
Pyszne ale kopmpletnie nie przypominają mielonych no może ciut ale smak naprawdę super tylko nie wiem czy to mój błąd czy tak jest że strasznie czuc te piwo może trzeba było je trochę pogotowac dłużej? zamiast serka homo ktporego nie miałam dałam taki twaróg z wiaderka do sernika i śmietane 18do zup i dodałam trochę mąki żeby sos zgęstniał ale myślę że nie jest potrzebna.
Przepis polecam oczywiście:)
kluseczka85 (2019-01-25 19:50)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
