Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bigos pieczony

Bigos pieczony

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5kg kapusty kiszonej
0,5kg kapusty białej
ok.20dkg wieprzowiny
ok.20dkg wołowiny
ok.20dkg kurczaka
ok.20dkg kiełbasy typu zwyczajna
ok. 20dkg boczku wędzonegż
4-5 suszonych śliwek
mała puszeczka przecieru pomid.(70g)
1 łyżka miodu
1 łyżka rodzynek
przyprawy(ziele ang. pieprz liść laurowy)
grzyby suszone
przyprawa typu vegeta
kostka grzybowa

Opis:

z kap,kiszonej odciskamy sok i zachowujemy
kapustę białą szatkujemy wrzucamy obie do garka i gotujemy
cebulę drobno kroimy i podsmażamy na patelni dodajemy pokrojone
w grubą kostkę wszystkie mięsa i kiełbasę idobrze wysmażamy
kroimy uprzednio namoczone grzyby i śliwki
do kapusty dodajemy usmażone mięso i pokrojone grzyby i śliwki
oraz przyprawy według uznania
dodajemy rodzynki i miód oraz przecier
najlepiej jest to gotować w szybkowarze z mała ilością wody ok. godziny

po ugotowaniu przełożuć wszystko do żaroodpornego naczynia
jeśli bigos nie jest kwaskawy dodać uprzednio odlany kwas
wstwić do piekarnika i piec w temp. 200stop.aż bigos zacznie z wierzchu się przyrumieniać proszę uważać żeby się nie przypalił

życzę smacznego

Autor: jorgos00 2008-05-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Wielkanoc Tradycyjne potrawy Wielkanocne

Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Żurek wielkanocny z przepiórczymi gniazdkami

Żurek wielkanocny z przepiórczymi gniazdkami Wkn

Wielkanocny żur w chlebkach agf

Żurek Staropolski Wypasiony slimm

Fot. msewka, Szynka wielkanocna peklowana.

Szynka wielkanocna peklowana. msewka

Biała kiełbasa patrycja1

Żur z kiełbasą pijana koala

Klops wielkanocny z parowaru Wkn

Fot. eva67, Biała kiełbasa -nasza ulubiona

Biała kiełbasa -nasza ulubiona eva67

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Bigos pieczony

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepisy