Osobno zagotować kapustę. pieczarki obsmażyć na maśle.Włożyć do bigosu. Na maragrynie obsmażyć cebulę pokrojoną w plasterki. dodoać do bigosu. dodać liść laurowy, ziele angielskie,pieprz, sól i 1/2 łyżeczki chrzanu! gotować tak jak zwykły bigos! POLECAM!I życze SMACZNEGO! :)