Budyń rozrobić z ½ szklanki mleka, dodać obie mąki. Pozostałe mleko zagotować, dodać budyń i podgrzewać, mieszając, aż zgęstnieje. Następnie odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia.
Masło zmiksować z masą budyniową. Dodać migdały i cukier puder, wymieszać. Konfiturę wymieszać z łyżeczką likieru.
Gorącą herbatę wymieszać z resztą likieru i miodem, ostudzić. Blaty nasączyć, przełożyć kremem. Wierzch i boki posmarować konfiturą, posypać orzeszkami.