Biszkoptowo-orzechowe z masą śmietanową

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno.
Do ubitych białek dodawać stopniowo cukier nadal ubijając.
Nasępnie żółtka jeszcze chwile ubijac.
Mąki przesiać trzy razy z ptoszkem do pieczenia.
Wsypywać powoli przesianą mąkę i delikatnie drewnianą łyżką połączyć mąkę z ubitą masą.
Upiec i przekroić na dwa placki.
Placek orzechowy:
Białka ubić na sztywno,dodając stopniowo cukier i żółtka.Wsypać mąkę,proszek i wymieszać.Dodać orzechy,wiórki,rodzynki,wymieszać.
Blaszkę o wymiarach 25x40cm wysmarować tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do foremki.Piec ok. 40 minut w temp.180stopni
Masa:
Śmietanę ubić z fixami (cukier jest niepotrzebny bo ciasto jest samo w sobie bardzo słodkie)
Przełożenie : 
biszkopt
śmietana
ciasto orzechowe
śmietana
biszkopt
śmietana i starta czekolada.