artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
mięso wołowe na roladki
boczek surowy
ogórki kiszone
cebula
musztarda(ja daje gorczyce z miodem)
śmietana(np:18%)lub do sosów
bulion
pieprz,sól
boczek surowy
ogórki kiszone
cebula
musztarda(ja daje gorczyce z miodem)
śmietana(np:18%)lub do sosów
bulion
pieprz,sól
Opis:
Mięsko kroimy w plasterki.rozbijamy jak na kotlety.
Smarujemy każdy kawałek mięsa musztardą
kładziemy plasterek boczku, ogórka (pokrojony w paski) i
cebulki(ja zrobiłam wersje bez cebuli)
Mięso posypujemy pieprzem i zwijamy spinając
wykałaczkami.Zwinięte miesko solimy i opruszamy mąką.
Na patelni rozgrzewamy olej i opiekamy z każdej strony mięso.Przekładamy do głębszego naczynia i zalewamy bulionem.
Dusimy ok.40min.
Jeśli bitki są mięciutkie wyciągamy je na talerz pozbawiamy wykałaczek
i kończymy sos
.
Powiem tak, ja przyprawiam wedle gustu co mam to daje np:
przypraw do mięsa wołowego albo do gulaszu,wegete,sole i pierze jeszcze,papryke itd.jak kto lubi.
Delikatnie zagęszczam i dodaje szklanke śmietany.
Podawać można z ziemniakami,kaszą gryczaną.
Sądze że były by przepyszne także z kopytkami,ale nie robiłam osobiście.
SMACZNEGO
Smarujemy każdy kawałek mięsa musztardą
kładziemy plasterek boczku, ogórka (pokrojony w paski) i
cebulki(ja zrobiłam wersje bez cebuli)
Mięso posypujemy pieprzem i zwijamy spinając
wykałaczkami.Zwinięte miesko solimy i opruszamy mąką.
Na patelni rozgrzewamy olej i opiekamy z każdej strony mięso.Przekładamy do głębszego naczynia i zalewamy bulionem.
Dusimy ok.40min.
Jeśli bitki są mięciutkie wyciągamy je na talerz pozbawiamy wykałaczek
.
Powiem tak, ja przyprawiam wedle gustu co mam to daje np:
przypraw do mięsa wołowego albo do gulaszu,wegete,sole i pierze jeszcze,papryke itd.jak kto lubi.
Delikatnie zagęszczam i dodaje szklanke śmietany.
Podawać można z ziemniakami,kaszą gryczaną.
Sądze że były by przepyszne także z kopytkami,ale nie robiłam osobiście.
SMACZNEGO
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
szczerze to słyszałam jusz najrużniejsze określenia:bitki,zraziki,roladki itd.pozdrawiam i smacznego życze
i było pyszne.pozdrawiam.
Alicja (2007-10-03 11:50)
WITAM CZY KTOS WIE JAKIE SO PROPORCIE ????
szyszunia26 (2007-10-05 19:28)
witam.ciężko mi powiedzie jakie proporcje bo robie na oko ale myśle że mniej więcej jesteście w stanie policzyc sobie ile wyjdzie bitek z mięsa ,tak jak z kotletami.resztę proporcji dostosowujemy do ilości mięsa.
Alicja (2007-10-26 18:18)
dziekuje za odpowiedz juz zrobilam i powiem sa smaczne i pyszne jakis sosik i znika raz dwa
maniorka (2009-06-17 07:43)
bardzo smaczne, łatwe mesko
elik21 (2011-01-23 20:24)
Smaczne,troszkę zmodyfikowałam:bez boczku ale z plastrem papryki,nie smażyłam tylko dusiłam w wywarze i bez śmietany.A to wszystko bo byłam na diecie protal.Polecam bitki!
kluseczka85 (2019-01-25 20:04)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
