Litr kwaśnego mleka podgrzać, żeby mieć serwatkę. Odcedzić, aby była sama serwatka letnia, ale nie gorąca. Starkować ziemniaki, jak na placki ziemniaczane. Wymieszać z serwatkę dodać sodę, sól i mąkę, mieszać aż do jednolitej konsystencji. Można dodać jajka rozbite na pianę. Smażyć na patelni z podgrzanym olejem, jak na naleśniki. Można podawać zarówno na słono jak i na słodko.
malenstwojzl (2009-07-17 11:31)
domciu czy może masz przepis na maczankę do takich blin ?