artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
sól
woda
sok z cytryny lub odrobina octu
Opis:
1. Botwinkę oczyszczamy z brzydkich liści, tak aby zostały te najładniejsze i najzdrowsze.
2. Botwinkę i buraczki dokładnie płuczemy, liście kroimy w paski, a buraczki w kostkę lub plasterki.
3. Pokrojone buraczki i botwinkę wkładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem w takiej ilości, by woda pokryła warzywa. Gotujemy bez przykrycia przez kwadrans.
Zimą taką botwinkę przelewamy do wywaru warzywnego lub mięsnego, doprawiamy do smaku, dodajemy np. białą fasolkę z puszki czy inne warzywa i mamy naprawdę świetną zupkę z botwinką :) Polecam!
wyszomka (2013-07-24 15:04)
dziś zrobiłam z 3 dużych pęczków botwinki :) wyszło mi 7 słoików 0,9 l :)
wyszomka (2013-07-26 14:47)
AnnoZ , dziękuję za Twoje przepisy :) dziś powtórka tym razem wyszło 6 słoików
Anna Z (2013-07-26 22:22)
I zapasy na szybką zupkę na zimę są :)
Anna Z (2013-12-19 17:47)
Wyszomko! Zapraszam Cię do galerii czytelników na moim blogu! Wystarczy, że wyślesz fotkę dania przyrządzonego według moich przepisów i pojawi się ono na moim blogu :)
Zapraszam Gorąco!!! Więcej info tutaj: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/p/galeria-czytelnikow.html
Pozdrawiam!
