bruschetta z kozim serem

Bagietke kroimy na ukosne kromeczki kropimy oliva i podpiekamy w piekarniku nastawionym na grzanie z gory (broil) trzeba uwazac zeby sie nie spalily sprawdzac czesto gdy sie troche podpieka brazowy kolor wyciagamy i smarujemy zabkiem czosnku.Przewracamy kromeczki na druga storne i skrapiamy oliva do piekarnika i natrzec zabkiem czosnku.Jesli chodzi o czosnek to delikatnie poniewaz bedzie dosc ostre.
Smarujemy serkiem kozim wczesniej wyciagnac z lodowki bedzie sie lepiej smarowal.
Pomidory myjemy kroimy w kostke,dodajemy pokrojona cebulke tu mozna dac obojetnie jaka biala,zolta,czerwona,zielona cebulka tez bedzie dobra.
Pokrojona bazylie,olive pare lyzek,sok z cytryny,oraz sol i pieprz mieszay to wszystko i tak przygotowane pomidorki dajemy na tosty z serem.
Mozna tez robic bez dodatku soku z cytryny lub  zastapic octem balsamiczny.