artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
10 g suszonych grzybów
650 g buraków
sól, pieprz
3 łyżki margaryny
1 1/2 szklanki bulionu grzybowego
350 g ziemniaków
1 łyżeczka cukru
2-3 łyżeczki octu
1 ząbek czosnku
1/2 świeżego ogórka
100 g gęstej śmietany
1 łyżka koperku
650 g buraków
sól, pieprz
3 łyżki margaryny
1 1/2 szklanki bulionu grzybowego
350 g ziemniaków
1 łyżeczka cukru
2-3 łyżeczki octu
1 ząbek czosnku
1/2 świeżego ogórka
100 g gęstej śmietany
1 łyżka koperku
Opis:
Grzyby namoczyć, osączyć. Buraki umyć, obrać, pokroić w cząstki, smażyć na rozgrzanej margarynie przez kilka minut, oprószyć solą i pieprzem. Grzyby pokroić, wrzucić do rondelka z burakami, wlać bulion, przykryć, gotować przez 35 min. Po 15 min dodać obrane, opłukane i pokrojone w cząstki ziemniaki. Gdy będą półmiękkie, dodać cukier i ocet, gotować przez 10 min bez przykrycia. Ogórek obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać, posiekać. Posiekany koperek i czosnek wymieszać ze śmietaną. Buraki posypać kostkami ogórka, udekorować śmietaną.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
słodki buraczek (2009-12-17 21:41)
Mam pytanie: w jakich konfiguracjach dodatkowych mozna sie tym zajadac? Troche za bogate na "jarzynke",a znowu jako danie glowne tez bym nie podala...
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
aska_z_miasteczka (2007-08-16 01:02)
wydrukowalam , sprobuje ...