artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO
7 czubatych łyżek mąki
30g drożdży
1 łyżka oleju
pół łyżeczki cukru (nawet mniej)
1 żółtko (do posmarowania ciasta-dla koloru)
oregano
pół szkalnki ciepłej wody
FARSZ
20 dkg pieczarek
1 pierś z kurczaka
1 cebulka
30 dkg mozarelli
ciut sosu pomidorowego (doprawić ziołami: oregano, czosnek, sół czosnkowa)
1 ząbek czosnku
sól
papryka ostra
olej
7 czubatych łyżek mąki
30g drożdży
1 łyżka oleju
pół łyżeczki cukru (nawet mniej)
1 żółtko (do posmarowania ciasta-dla koloru)
oregano
pół szkalnki ciepłej wody
FARSZ
20 dkg pieczarek
1 pierś z kurczaka
1 cebulka
30 dkg mozarelli
ciut sosu pomidorowego (doprawić ziołami: oregano, czosnek, sół czosnkowa)
1 ząbek czosnku
sól
papryka ostra
olej
Opis:
CIASTO
Mąkę, cukier, sól i drożdże mieszamy z ciepłą wodą. Rozrabiamy ciasto tak aby składniki dobrze się połączyły.
Odstawiamy na ok. 20 minut.
FARSZ
Pierś kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z oliwka.
Pieczarki myjemy, kroimy w talarki i podsmażamy również.
To samo z cebulka.
Czosnek wyciskamy.
Wszystkie skałdniki mieszamy dodając rozrobiony sos pomidorowy i podduszamy chwile. Sosu dajemy tylko ciut. Doprawiamy solą, papryką i dodajemy starty żółty ser na koniec.
CALZONE
Powstałe ciasto kroimy na 4 placki. Rozwałkujemy każdy po kolei na kształt koła.
Nakładamy powstały farsz (nie za dużo żeby ładnie się pieróg zamknoł).
Zaklejamy i smarujemy na koniec żółtkiem.
Posypujemy oregano i wkładamy na dużą posmarowaną olejem blachę, do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.
Mąkę, cukier, sól i drożdże mieszamy z ciepłą wodą. Rozrabiamy ciasto tak aby składniki dobrze się połączyły.
Odstawiamy na ok. 20 minut.
FARSZ
Pierś kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z oliwka.
Pieczarki myjemy, kroimy w talarki i podsmażamy również.
To samo z cebulka.
Czosnek wyciskamy.
Wszystkie skałdniki mieszamy dodając rozrobiony sos pomidorowy i podduszamy chwile. Sosu dajemy tylko ciut. Doprawiamy solą, papryką i dodajemy starty żółty ser na koniec.
CALZONE
Powstałe ciasto kroimy na 4 placki. Rozwałkujemy każdy po kolei na kształt koła.
Nakładamy powstały farsz (nie za dużo żeby ładnie się pieróg zamknoł).
Zaklejamy i smarujemy na koniec żółtkiem.
Posypujemy oregano i wkładamy na dużą posmarowaną olejem blachę, do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
zeta12 (2009-02-04 09:25)
Trafia do ulubionych, ale czy nie pomyliłaś ilości drożdży 30dkg?
Chohlik (2009-02-04 09:40)
zeta12,pozwole sobie odpowiedzieć za Aniołka w przepisie jest 30g czyli 3dkg,pozdrawiam.
AniolekB (2009-02-04 11:19)
to jest dobre o każdej porze dnia zarówno na obiad jak i kolacje :)
Casssie (2009-02-24 06:43)
Mhm.. dziekuje za odpowiedz.. :)
Pozdrawiam!
elka683 (2009-10-14 16:39)
rewelacja!
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
