Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Calzone aniołka

Calzone aniołka

20k

184

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO
7 czubatych łyżek mąki
30g drożdży
1 łyżka oleju
pół łyżeczki cukru (nawet mniej)
1 żółtko (do posmarowania ciasta-dla koloru)
oregano
pół szkalnki ciepłej wody

FARSZ
20 dkg pieczarek
1 pierś z kurczaka
1 cebulka
30 dkg mozarelli
ciut sosu pomidorowego (doprawić ziołami: oregano, czosnek, sół czosnkowa)
1 ząbek czosnku
sól
papryka ostra
olej

Opis:

CIASTO
Mąkę, cukier, sól i drożdże mieszamy z ciepłą wodą. Rozrabiamy ciasto tak aby składniki dobrze się połączyły.
Odstawiamy na ok. 20 minut.

FARSZ
Pierś kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z oliwka.
Pieczarki myjemy, kroimy w talarki i podsmażamy również.
To samo z cebulka.
Czosnek wyciskamy.
Wszystkie skałdniki mieszamy dodając rozrobiony sos pomidorowy i podduszamy chwile. Sosu dajemy tylko ciut. Doprawiamy solą, papryką i dodajemy starty żółty ser na koniec.

CALZONE
Powstałe ciasto kroimy na 4 placki. Rozwałkujemy każdy po kolei na kształt koła.
Nakładamy powstały farsz (nie za dużo żeby ładnie się pieróg zamknoł).
Zaklejamy i smarujemy na koniec żółtkiem.
Posypujemy oregano i wkładamy na dużą posmarowaną olejem blachę, do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.

Autor: AniolekB 2006-09-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska
Tagi:	calzone więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (10)

Pokaż wcześniejsze komentarze

zeta12 (2009-02-04 09:25)

Trafia do ulubionych, ale czy nie pomyliłaś ilości drożdży 30dkg?

Chohlik (2009-02-04 09:40)

zeta12,pozwole sobie odpowiedzieć za Aniołka w przepisie jest 30g czyli 3dkg,pozdrawiam.

zeta12 (2009-02-04 10:08)

Dzięki, rozumiem - " czytanie ze zrozumieniem"

AniolekB (2009-02-04 11:19)

to jest dobre o każdej porze dnia zarówno na obiad jak i kolacje :)

Casssie (2009-02-24 06:43)

Mhm.. dziekuje za odpowiedz.. :)
Pozdrawiam!

elka683 (2009-10-14 16:39)

rewelacja!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Mini calzone oesterka

Calzone z brokułami Iwonka9876

Fot. niebieska-różyczka, Calzone z boczkiem i szpinakiem

Calzone z boczkiem i szpinakiem niebieska-różyczka

Calzone issima

Fot. olusia23, Calzone z bogatym wnętrzem

Calzone z bogatym wnętrzem olusia23

Calzone al forno Kijaszek

Calzone jak włoskie amel

Fot. kamila258, Calzone z mieloną wołowiną

Calzone z mieloną wołowiną kamila258

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Calzone aniołka

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

joking (2006-09-11 15:47)

Mloda (2007-01-15 17:04)

Monika86 (2007-02-07 09:51)

Casssie (2009-02-04 09:07)