-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 10 dag drożdży
- 2 jajka
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 600 ml letniej wody
- 20 dag żółtego sera w kostce ( 1cm na 1cm) + kawałek startego sera do posypania
- po łyżce majeranku i kminku
- łyżeczka cukru
Opis:
Z drożdży odrobiny mąki, cukru i odrobiny letniej wody przyrządzić rozczyn. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Mąke przesiać dodać jajka, wodę, sól, suszone zioła, żółty ser i rozczyn. Wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić wciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoji objętość, przełożyć do natłuszczonych form i posypujemy serem. Piec w piekarniku nagrzanego do 200 stopni celcjusza przez ok. 40 minut.
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj

Luelle (2012-07-29 23:39)
Jadłam kiedys chleb z takiego przepisu i powiem tak: najlepszy chleb jaki w życiu jadłam! Ser na wierzchu dodaje wszystkiem charakteru, a ten w środku jest miłą niespodzianką, poza tym ciasto jest miękkie i rozpływa się w ustach, także polecam gorąco tym którzy jeszcze takiego cuda nie jedli ;)!