artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200g masla (lub np. Kasi)
3/4 szkl. cukru waniliowego
300g czarnej czekolady (dobre wychodza nawet z "biedronkowej")
1 duze jajko
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody
1/2 szkl. kakao
Opis:
Dolozyc make wymieszana z proszkeim do pieczenia.
Wyrobic ciasto (do pewnego momentu daje sie wyrabiac mikserem, potem zostaje reczna robota).
Ciasto powinno byc bardzo twarde i kruche.
Uformowac walek lub kilka walkow o srednicy wedle uznania 5-8 cm i wstawic do lodowki na ok 1 godzine lub dluzej, zeby cisto porzadnie stwardnialo.
Nastepnie walki pokroic na cienkie plasterki.
Piec ok 10-15 minut w temp. 190 stopni.
Przepis w oryginalnej wersji pochodzi z Poradnika Domowego. Ten zamieszczony tutaj jest troche zmodyfikowany :-)
Bardzo mi miło. Aż się zarumieniłam z wrażenia po takich pochwałach. Od dziś u mnie też będą się nazywac "ciasteczka a'la nesquik"!
słodki buraczek (2010-03-23 11:56)
Dziekuje za komentarz. O gustach sie dyskutuje, wiec oczywiscie nie kazdemu musza smakowac jedne wypieki, choc smakuja innym dookola. A ten "trik" z zamrazarka tez nieraz stosuje. Tej zimy po prostu wystawialam na kilkanascie minut na balkon :-) i ciasto pieknie twardnialo.
tequila98 (2011-12-14 23:03)
Godzinę temu ciastka wyjęłam z pierkarnika. Teraz wystygły i miałam okazję skosztować. No niestety nie przypadły mi do gustu, a uwielbiam czekoladę. Myślałam, że to będzie idealny nowy przepis na ciasteczka na święta. Są zbyt gorzkie. Użyłam czekolady czarnej z Goplany. Użyłam też niecałe 2,5 szklanki mąki, a i tak był problem uformować z ciasta wałeczek, co tak potwornie się kruszyło. Nie wiem co było nie tak. Udało się jednak po wyjęciu z lodówki pokroić i upiekły się fajnie. Z termoobiegiem 7 minut, bo przy pierwszej porcji po 10 minutach już widziałam, że od spodu zaczynają się spalać. Zawiodłam się, bo dziś robiłam 3 różne rodzaje ciasteczek. Najbardziej cieszyłam się właśnie na te. Może następnym razem spróbuję je zrobić z czekolady mlecznej i dam słodzone kakao. Może dlatego mi nie smakują, bo lubię czekoladę mleczną a za gorzką nie przepadam. Nie wiem. Jak upiekę na mlecznej to dam znać.
zuzanka666 (2012-01-18 14:29)
mam pytanko a jakie to kakao ma byc? slodkie, gorzkie?
aha i jeszcze czy ktos robil moze ze slodkiej czekolady mlecznej czy tylko z gorzkiej? ciekawa jestem jak ze slodkiej wychodzi ;) jestem slodyszek i obawiam sie ze z gorzkiej nie bedzie mi smakowac
słodki buraczek (2012-01-19 20:44)
Po ostatnim komentarzu zrobiłam ciasteczka z czekolad gorzkiej i mlecznej - po połowie. Jak dla mnie słodsze - smaczeniejsze, ale wg oryginalnego przepisu to ciasteczka dla "kakaoholików" i moi bliscy uwielbiają wersję moccccno czekoladową.
Hetmanówna (2012-04-17 10:01)
Uuuch! Słooodkie, mooooocno czekoladowe. Powiem szczerze, że zjadłam dwa i miałam dość :D Ale bardzo dobre, polecam.
słodki buraczek (2012-04-22 18:42)
Dziękuję! I cieszę się, że smakowało.
