Ciasteczka owsiane z czekoladą

Płatki wymieszaj z cukrem i solą, zagnieć z masłem. Dodaj jajko, posiekaną czekoladę i ponownie zagnieć. Przykryj i wstaw masę do lodówki na kilka godzin.

Na talerzyku wymieszaj niewielką ilość mąki z brązowym cukrem. Nabieraj łyżką jednakowe porcje masy, formuj kulki i oprószaj lekko mąką i cukrem. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy, ponieważ ciasteczka podczas pieczenia "rozleją" się nieco na boki.

Ciasteczka piecz przez około 20 minut w w temp. 175 st. C w ustawieniu grzania góra+dół.

Przestudź i zajadaj.

Ciasteczka można długo przechowywać w zamkniętym naczyniu. Są bardzo smaczne od razu po upieczeniu, nie muszą leżakować, żeby zmięknąć.