-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
250g mąki
250 g masła! (z margaryną smakują o wiele gorzej)
250 g orzechów mielonych
1 2/3 szkl cukru
4 żółtka
cukier waniliowy(16g)
Opis:
wykonanie:
wszystkie składniki zagnieść, uformować kulkę, owinąć folią i włozyć na ok godzinę do lodówki(lub na 20 min do zamrażarki).
Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowywać na ok 2mm, wykrawać dowolne kształty. Piec na lekko złoty kolor(trzeba uważać bo brązowe są gorzkie) ok 10 -15 min w temp 150-170*C (trudno mi powiedziec bo każdy piekarnik jest inny).
Proszę nie matrwić się, że ciasto jest delikatne i może się kruszyć.
Ciastka są naprawde pyszne, kruchutkie i delikatne(za sprawą masła).
wszystkie składniki zagnieść, uformować kulkę, owinąć folią i włozyć na ok godzinę do lodówki(lub na 20 min do zamrażarki).
Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowywać na ok 2mm, wykrawać dowolne kształty. Piec na lekko złoty kolor(trzeba uważać bo brązowe są gorzkie) ok 10 -15 min w temp 150-170*C (trudno mi powiedziec bo każdy piekarnik jest inny).
Proszę nie matrwić się, że ciasto jest delikatne i może się kruszyć.
Ciastka są naprawde pyszne, kruchutkie i delikatne(za sprawą masła).
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

foka_bazooka (2008-06-20 23:08)
jakie orzechy? jadłam kiedyś takie ciastka, tyle że zamiast orzechów były mielone migdały, niebo w gębie! wypróbuję ten przepis, bo brzmi podejrzanie dobrze :)

reniaa007 (2008-06-25 22:23)
w oryginalnym przepisie podane były orzechy laskowe, ja jednak uzywam włoskich- sa pyszne!

izaura222 (2008-12-09 14:31)
Smaczne te ciaska, początkowo trzymałam się sciśle przepisu i jak upiekłam pierwszą porcję ciastek to wydawało mi sie że są za rzadkie wiec do reszty ciasta dodalam duzo maki. Jednak po wystygnieciu ciastka byly ok, kruchutkie. Natomiast reszta ciastek zrobiona z większą ilościa mąki tez wyszla ok, moze tylko byly mniej kruche. Tak czy inaczej stwierdzilam ze mozna trzymac sie scisle przepisu ale tez mozna sobie zaszalec i dac wiecej maki, wszystkie opcje są dobre, polecam ten przepis dla wielbicieli orzechow.

izaura222 (2008-12-09 14:33)
nie napisalam że robilam z orzechow laskowych, nastepnym razem sprobuje z wloskimi

kina (2009-12-19 04:28)
jak dla mnie zdecydowanie za slodkie,conajmniej o polowe zmniejsze cukier nastepnym razem, a poza tym to ok

ewula04 (2012-12-27 20:18)
ciasteczka wysmienite,bardzo slodziutkie ja takie osobiscie lubie,pierwszy raz robilam i na pewno nie ostatni