Na 30 sztuk:
- 200g margaryny
- 3 szklanki mąki
- 7 łyżek cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200g ziaren łuskanego słonecznika
- 200g pestek z dyni
Wykonanie:
1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojoną w kostkę margarynę,
1 jajko, 1 żółtko, śmietanę, 5 łyżek cukru i zagnieść na gładką masę.
Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok.1 godz.
2. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubośc ok.3mm i szklanką lub okrągłą
foremką wyciąć ciastka.
3. Pozostałe białko rozkłócić z resztą cukru i posmarować na wycięte krążki.
4. Ziarenka słonecznika oraz ziarenka dyni wsypać do oddzielnych miseczek i kłaść
na nich ciastka stroną posmarowaną rozkłóconym białkiem. Lekko docisnąć, by
ziarna nie odpadły. Następnie ciastka układać na blaszce wyścielonej papierem
do pieczenia.
5. Piec ok 15 minut w temp. 180 stopni. Upieczone ciastka ostudzić.
Ciasteczka bardzo smaczne . Wyszły trzy blaszki ostatnią porcję posmarowaliśmy woda z miodem przed pieczeniem , wyszły najlepsze i najładniejsze .Bardzo polecam
pieczone 25 min.w 180
Ciasteczka bardzo smaczne. Ja na koniec posmarowałam je jeszcze miodem zmieszanym z ciepłą wodą. Efekt na zdjęciu. Dziękuję za przepis