Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto arbuzowe idealne na upalne dni

Ciasto arbuzowe idealne na upalne dni

14.2k

183

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Blaszka o wymiarach 30x36cm

Składniki na biszkopt:

6 jajek

24 dag cukru

18 dag mąki tortowej

1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

5 łyżek gorącej wody

szczypta soli

Dodatkowo:

ok. pół średniego arbuza wypestkowanego i pokrojonego na kawałki ok.1,5-2cm

1 litr śmietany kremówki 30%

2 łyżki cukru pudru

3 galaretki truskawkowe

Opis:

Ciasto najlepiej smakuje w upalne dni, arbuz idealnie chłodzi, jest chrupiący i pyyyyyyysznyyyyyy.

Białka z solą ubić na sztywną pianę, porcjami dodawać cukier na zmianę z gorącą wodą. Teraz kolejno dodawać żółtka. Obydwie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia dodając stopniowo do ubitej masy, delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 130 stopni (z termoobiegiem), po włożeniu ciasta do piekarnika zwiększyć temperaturę do 165stopni. Piec ok. 20 minut. Sprawdzić patyczkiem czy środek jest suchy.

Jedną galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody, lekko przestudzić i dodać do prawie ubitej śmietany z cukrem pudrem i ubić do końca. Na upieczony biszkopt wyłożyć ubitą śmietanę z dodaną galaretką i włożyć na ok. 30 minut do lodówki żeby lekko stężało, wyjąć ciasto z lodówki, poukładać pokrojony arbuz, można go lekko powciskać żeby potem nie wystawał ponad galaretkę. Dwie pozostałe galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Tężejące wylać na ciasto, schłodzić do stężenia.

Smacznego:)

Autor: karintia 2012-06-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe Ciasta z owocami

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Jadwiga (2012-06-11 09:02)

Ja zrobiłam z truskawkami-PYCHA!Biszkopt-PYCHA! Następnym razem zrobię z arbuzem. Przepis super. Pozdrawiam.

benia55 (2012-06-14 16:56)

Ciasto bardzo smaczne. Biszkopt- to poezja. Benia

karintia (2012-06-18 11:39)

Cieszę się że ciasto smakuje, a biskopt można wykorzystać do innych ciast bo naprawdę jest pyszny.

agusia040675 (2013-08-15 12:11)

Super ciasto,tak jak napisałaś ciasto świetnie ochładza w upalne dni,no i ten arbuz.Jednym słowem pycha.

A oto moje ciasto

marikka23 (2013-08-15 22:24)

Witam, bardzo zaciekawił mnie przepis na biszkopt, czy można poprosić o przeliczenie cukru i mąki na łyżki albo szklanki? Niestety nie posiadam aż tak dokładnej wagi a chciałabym go wypróbować, bo o dodawaniu wody słyszałam, ale zimnej. Będę wdzięczna, pozdrawiam

Zuzanna248 (2013-08-19 14:38)

Zrobiłam i ja. Ciasto dobre, choć rzeczywiście na bardzo dużą formę. Do śmietany dałam galaretkę cytrynową /nie lubię różowych mas, choć 1 galaretka na taką ilość śmietany pewnie nie zabarwi jej/, zaś na wierzch wiśniową.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Mloda, Rolada z owocami lata i lemon curd

Rolada z owocami lata i lemon curd Mloda

Rajski torcik z mandarynkami marsjaneczka89

Balladyna megi65

Ciasto z kiwi i galaretką Mloda

Bananowik justyśkap

Ambasador Agnieszki aryt

ananasowe ciacho sawagat

Mocno cytrynowe ciasto sebek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij