ciasto drozdzowe z migdalowym kremem

---

masa maslana
maslo,cukier,cukier waniliowy zmiksowac na puszysta mase

---

masa migdalowa
marcepan rozdrobnic dodac cukier puder i wode dobrze wymieszac (morzna dodac troche wiecej wody tak aby mase morzna bylo dobrze rozsmarowac)

---

blache wysmarowac tluszczem
ciasto wyjac zmiski i jeszcze raz dobrze wygniesc,rozdzielic na dwie polowy
jedna czesc rozwalkowac na blache (30X40) i posmarowac masa
migdalowa
druga czesc ciasta rozwalkowac na wielkosc 30x40 i posmarowac masa maslana ,zrolowac z tej woskiej strony
pokroic na 30 paskow ogrubosci oklo 1cm
poukladac na ciescie wylozonym na blasze i posmarowanym masa migdalowa,
odstawic na 20min.do wyrosniecia
w tym czasie nagrzac piekarnik do tem.225°C( gaz4,termobieg 200°C)
ciasto posmarowac rozbitym calym jajkiem i posypoc platkami migdalowymi
wstawic do piekarnika na srodkowej pulce piec 10min.
czas okolo 80min z przerwami na kawke
bardz dobre