artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
250g miękkiego masła
2 szklanki cukru
ekstrakt waniliowy
5 jaj
1 szklanka mleka
KREM:
1/2kg gruszek
1 łyżka żelatyny
3/4 szklanki mleka
ekstrakt waniliowy
żółtko
1 i 1/4 szklanki gęstej śmietany
skórka z pomarańczy
ulubiona polewa czekoladowa
Opis:
Rozpuścić żelatynę w mleku. Wystudzić. Dodać cukier, ekstrakt waniliowy i żółtko. Podgrzewać na wolnym ogniu do uzyskania kremowej gładkiej masy. Wystudzić, dodać śmietanę i ubiś mikserem. Poczekać aż krem zacznie tężeć.
Na cieście rozłożyć poćwiarowane gruszki (świetie nadają się także odsączone gruszki w syropie).Gdy krem zacznie tężeć rozsmarować go na gruszkach, polać polewą czekoladową i posypać oartą skórką z pomarańczy.
Nirona (2007-09-07 10:50)
Zrobiłam to ciasto wczoraj, a przynajmniej próbowałam zrobić, bo kompletnie nie wyszło. Sam tłuszcz, ciasto się nie upiekło tylko usmażyło (nie wiem czy w przepisie jest odpowiednia ilość mąki na 250g masła).
natalka351 (2007-09-08 08:00)
Próbowałam wczoraj zrobić to ciasto AŻ 3 razy i ani razu nie wyszło.Jak Nirona pisze: " ciasto się nie upiekło tylko usmażyło"!!!! :-( :-(
ewaw (2007-09-14 21:05)
Nie piekłam ale z tego co widze po składnikach to żeczywiście 25 dag masła i tylko szklanka mąki i jeszcze mleko.Coś tu jest nie tak z tym przepisem.Nie będe ryzykować z pieczeniem szkoda produktów.
ksenusia (2007-09-15 10:10)
Faktycznie zobaczyłam bład. Przepraszam wszystkich. Mają być 2 szklanki mąki.
ptysioch (2007-09-26 09:54)
Zrobiłam to ciasto w ostatnia sobotę.Troche pracochlonne, ale oryginalnie smakuje.Rodzinka i goscie się zajadali:)
kogoska (2008-03-21 10:31)
Chcialabym to ciasto zrobic na swieta bo wyglada apetycznie, lecz mam jedno pytanko. Wg przepisu dodajemy 2 szklanki cukru do ciasta, a ile dodajemy do kremu ( potem do zelatyny) ?
