6 białek, szczypta soli, 10 dag mielonych migdałów, 10 dag cukru pudru, 3 dag kakao, 10 dag czekolady deserowej, 5 dag cukru, 20 dag masła, żółtko, 2 gruszki w syropie
Opis:
Białka ubić ze szczyptą soli i 3 łyżkami cukru.Mielone migdały wymieszać z cukrem pudrem i kakao.Dodać pianę,wymieszać.Masę nałożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 26-40 cm.Piec ok 20 min.w twmperaturze190 stopni.Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić na parze,wystudzić.Żółtka ubić z cukrem na parze,zmiksować z miękkim maśłem i rozpuszczoną czekoladą.Jadną gruszkę pokeoić w kostkę,drugą w cieńkie plastry.Wystudzony placek podzielić na 3 części.Dwie z nich posmarować kremem,posypać gruszką pokrojoną w kostkę,ułożyć jedno na drugim.Przykryć trzecim kawałkiem ciasta.Wierzch tortu posmarować pozostałym kremem,ozdobić plastrami gruszek.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".