artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 średniej wielkości polędwiczki wieprzowe,
2-3 marchewki,
2 cebule,
kostka rosołowa,
2 ząbki czosnku,
koncentrat pomidorowy,
zioła prowansalskie,
oregano,
2 liscie laurowe,
rozmaryn,
bazylia,
papryka w proszku,
sól i pieprz,
ew.śmietana
Zioła dodaję jakie mam pod ręką.Podstawą są zioła prowansalskie,bazylia i oregano.Proporcje też według własnego uznania.
2-3 marchewki,
2 cebule,
kostka rosołowa,
2 ząbki czosnku,
koncentrat pomidorowy,
zioła prowansalskie,
oregano,
2 liscie laurowe,
rozmaryn,
bazylia,
papryka w proszku,
sól i pieprz,
ew.śmietana
Zioła dodaję jakie mam pod ręką.Podstawą są zioła prowansalskie,bazylia i oregano.Proporcje też według własnego uznania.
Opis:
Polędwiczki myjemy,suszymy i wycinamy błony.Mięso kroimy na cieńkie paseczki.Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy mięso.Smażymy ok.10 min.Cebulę kroimy w cieńkie krążki,dodajemy do mięsa i dalej smażymy.Solimy i pieprzymy.Po ok 10-15 minutach dolewamy ok 3/4 szlk.wody.Dodajemy kostkę rosołową.Dusimy chwilę,a następnie dodajemy marchwekę pokrojoną w talarki i czosnek przeciśnięty przez praskę.Dusimy pod przykryciem.Wody musi być tyle aby przykrywala marchewkę.Dusimy pod przykryciem,aż marchewka będzie dość miękka.Przyprawiamy ziołami i chwilkę gotujemy.Na sam koniec dodajemy koncentrat pomidorowy.Jeśli będzię potrzeba można dodać trochę kwaśnej śmietany,alę nie za dużo.
To właśnie dzięki tej potrawie mój mąż przekonał się do marchewki.Polędwiczki rozpływają się w ustach,to jet naprawdę pyszne.Najlepiej smakuje nam z piuree i buraczkami tartymi na zimno z pokrojoną cebulką w kostkę albo brokułami.
To właśnie dzięki tej potrawie mój mąż przekonał się do marchewki.Polędwiczki rozpływają się w ustach,to jet naprawdę pyszne.Najlepiej smakuje nam z piuree i buraczkami tartymi na zimno z pokrojoną cebulką w kostkę albo brokułami.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
felicjanka (2009-05-13 16:00)
Bardzo dobre!! Sos pyszny! Ja teraz kazde miesko robie w sosie ziolowo-pomidorowym 
hira (2010-01-28 09:41)
zrobiłam jakiś czas temu. smaczne, będą powtórki
basilek (2010-08-15 16:41)
Polędwiczki baaardzo smaczne. Ja do sosu dodałam ciut śmietany słodkiej 18 % z kartonika.
Polecam przepis wszystkim.
nieka007 (2011-04-26 10:13)
Zrobiłam wczoraj, bardzo dobre, dzięki za przepis
selecta (2016-01-17 15:13)
Bardzo smaczne, na pewno będę robiła częściej. Zamiast kostki rosołowej ugotowałam bulion grzybowo-warzywny i dodałam kilka grzybków. Pycha:):)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
nikolka (2006-11-06 20:39)
Pyszne jedzonko !!!
Zrobilam je wczoraj na obiad. Podalam z ziemniaczanym puree i surowka z salaty. pychotka jednym slowem