Rabarbar umyć, oczyścić z włókien, pokroić na kawałki. 100 g masła utrzeć ze 100 g cukru i szczypta soli, stopniowo dodawać jajka oraz obie mąki i 100 g posiekanych migdałów. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej formy, na wierzchu ułożyć kawałki rabarbaru. Resztę masła, cukru i ewentualnie marcepan ugnieść na masę, dodać płatki owsiane i pozostałe siekane migdały, wyrobić. Kruszonką posypać ciasto. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 min. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
smoczazaba (2007-07-12 13:13)
Ciasto pychotka!! Wlasnie robie je po raz drugi. Wprawdzie nie mialam marcepanu i migdalow ale i tak wyszlo bardzo dobre. Polecam, moj domowy maruda pozarl je w calosci