Mąke , cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i margarynę posiekać nożem na stolnicy.Dodać 5 żółtek i śmietanę, zagnieść ciasto. Piątą część włożyć do lodówki, resztę rozwałkować i ułożyć w okrągłej formie o średnicy 26cm lub na prostokątnej blasze o wymiarach 38 na 22 cm..Oczyszczony agrest rozłożyć gęsto na cieście.Ubić pianę z białek, dodać cukier i proszek budyniowy, wymieszać i wylać na owoce.Resztę ciasta rozkruszyć na pianę.Piec około 50-60min w piekarniku 200 stopni.
Bubel (2005-08-12 14:57)
nie miałam agrestu i upiekłam to ciasto z jabłkami które utarłam i wymieszałam z cukrem i cynamonem
i wyszła pychotka
miałam problem z wałkowaniem
ciasta, rwało się , i ostatecznie rękami
ułożyłam w formie,ale to mi nie przeszkadza, zrobię następnym razem z agrestem