BISZKOPT CIEMNY:
Ubić białka , dodać cukier i po jednym żółtku , zmieszać z mąką , kakaem , proszkiem i upiec. (duża blaszka)
BISZKOPT BIAŁY:
Piec jak biszkopt ciemny.
Ciemne ciasto przekroić na 2 placki , jeden posmarować połową masy , nałożyć na nim paski białego biszkoptu , najpierw ułożyć po brzegach , potem 3 paski wzdłuż placka.
W pozostałe rowki wlać stężone galaretki i włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
Po stężeniu posmarować pozostałą masą , przełożyć ciemnym plackiem.
Polać polewą.