-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
700g twarogu zmielonego
500g truskawek
150g biszkoptów
400ml śmietanki kremówki 30%
5 kosteczek czekolady (ok. 30g) + 2 łyżki mleka
50ml zaparzonej kawy
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
500g truskawek
150g biszkoptów
400ml śmietanki kremówki 30%
5 kosteczek czekolady (ok. 30g) + 2 łyżki mleka
50ml zaparzonej kawy
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
Opis:
Biszkopty wyłożyć na dużą tortownicę, następnie biszkopty skropić kawą. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodać do śmietany zmielony twaróg (jeżeli jest z grudkami należy zmielić go jeszcze raz). Masę wyłożyć na biszkopty. Na wierzchu ciasta ułożyć umyte, pokrojone truskawki. Najlepiej, gdy nie będą one wodniste. Gotowe ciasto polać czekoladą rozpuszczoną z 2 łyżkami mleka i wstawić do lodówki.
Można do śmietany dodać 3 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny. Ewentualnie wymieszać ze śmietan fixem, ale nie zawsze jest to konieczne.
Smacznego!!
Można do śmietany dodać 3 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny. Ewentualnie wymieszać ze śmietan fixem, ale nie zawsze jest to konieczne.
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj

Kokosanka83 (2013-09-19 14:17)
Chyba coś spierniczyłam, bo kupiłam ser już w wiaderku i niestety bardziej miał konsystencję serka homogenizowanego i efekt tego taki, że masa jest trochę luźna, ale bez obaw. W smaku bardzo dobre- nie za słodkie! Dziwię się, że jeszcze nie ma żadnych opinii. Ja zamiast truskawek dałam borówki.