1. Banany obrać, podzielić na kawałki i lekko rozgnieść widelcem (nie miksować).
2. Do bananów dodać cukier, roztopione masło, zapach waniliowy i roztrzepane jajko. Wymieszać.
3. Dodać mąkę, sodę, sól i cynamon.
4. Dodać startą czekoladę, wymieszać i przelać masę do formy o wymiarach 10x20 cm (formy nie trzeba smarować tłuszczem ani wykładać papierem do pieczenia). Zetrzeć nieco czekolady na wierzch masy.
5. Nagrzać piekarnik do 175 st. i piec przez godzinę.