artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200 g mieszanki z owoców morza
400 ml mleka kokosowego
200 ml przecieru pomidorowego
1 średnie mango
3 średnie ziemniaki
2 wyciśnięte ząbki czosnku
2 łyżki czerwonej pasty curry
Opis:
Cebule pokroić w kostkę. Do garnka wlać 2 łyżki oleju, dodać cebulę i czosnek smażyć mieszając. Następnie dodać pastę curry, mieszać tak aby się nie przypaliła, wlać mleczko kokosowe, przecier pomidorowy, listki limonki, trawę cytrynową. Gotować na małym ogniu 20 minut.
Ziemniaki i mango pokroić w gruba kostkę 3x3. Ziemniaki dodać do garnka i gotować 10 minut. Dodać mango i gotować 5 minut( jeśli jest bardzo miękkie to należy je dodać razem z krewetkami).Dodać krewetki i owoce morza, gotować około minuty. Doprawić do smaku solą.
Na środek głębokiego talerza nałożyć ryż wokół niego wyłożyć curry. Całość posypać pokrojoną natką i szczypiorem.
spajdermen (2013-05-29 22:08)
jakie owose morza? krewetki to skorupiaki, które też nazywamy owocami morza.
katy12 (2013-05-31 23:41)
Aby uniknąć nieporozumień poprawiłam w przepisie na mieszankę z owoców morza. A więc do wyboru jeśli lubisz jakiś inne owoce morza to dodaj, jesli nie niech będą krewetki. Ja po prostu lubię mieszanki z przewagą krewetek (dlatego dodaję ich więcej). W mieszankach dostępnych w sklepach pod tą nazwą kryją się zazwyczaj różne mięczaki, skorupiaki a czasem nawet mięso ryb udające homara (ale to pewnie wiesz). Moja rada dodaj to co lubisz. Każdy owoc morza się świetnie sprawdzi.
