artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
* 4 cykorie (tak naprawdę ilosc zależy od apetytu )
* korniszony
* kilka plastrów szynki lub wędzonego łososia
* smietana ( ok 250 ml 18%)
* czosnek
* koperek
* sól
* pieprz (najlepszy biały)
* 3-4 łyżki startego zółtego sera
Opis:
Cykorie umyc, nastepnie przekroić na połówki i z każdej wyciąć
coś co się nazywa głąb. Następnie tak przygotowane wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy ok 5 min.
Wyjmujemy, osuszamy i w każda polówkę, w miejsce po owym głąbie wkładamy korniszon. Całosć zawijamy w palster szynki lub łososia. Teraz bierzemy żaroodpoprne naczynie, smarujemy je dokładnie masłem i układamy w nim cykorie.
To wszystko zalewamy sosem, który robimy w następujący sposób:
do smietany dodajemy przyprawy (koperek najlepszy jest świeży) dokładnie mieszamy , dodajemy ser żółty i znowu mieszamy żeby nie było grudek z sera.
Teraz całośc wkładamy do piekarnika na ok 20 - 30 min.
Nie podaję dokładnie czasu zapiekania gdyż zależy to zarówno od piekarnika jak i od tego czy lubimy warzywa bardzo miękkie
czy nie. Smacznego. To mój debiut na tej stronie więc tremę mam przeokropną . Przepis nie jest mojego autorstwa
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
ilonaart (2007-03-23 21:55)
hm .... a ja kupiłam cykorię i myślę co z nia zrobić ... już chyba wiem co zrobię :))
morzynska iwona (2007-12-03 12:10)
zamiast sosu smietankowego lepiej jest zalac sosem beszamelowym i posypac serem tartym przed zapiekaniem w pikarniku
krewetka (2008-11-20 07:44)
Wypróbowałam i stwierdzam, że bardzo smaczne! To było moje pierwsze spotkanie z cykorią i myślę że nie ostatnie.Polecam.
moniek1 (2012-02-06 18:23)
Bardzo dobre,pierwszy raz robiłem,ale wyszło smaczne-Szok!!
Inne tego autora
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
Kristka26 (2007-03-08 11:21)
Witaj, jadłam takie coś w Holandii i wszędzie szukałam przepisu. Kupiłam już cykorię i myślę że jutro lub w sobotę wypróbuję Twój przepis!!! Taka zapiekana cykoria jest pyszna!!!