Wykonanie;
Ryż ugotować w/g przepisu i ostudzić.Porzeczki oczyścić i zmiksować wraz z cukrem.Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i ostudzić.Połączyć ryż z musem porzeczkowym,ubitą śmietaną i tężejącą galaretką.Przełożyć do tortownicy 21-24 cm.lub do pucharków.Schładzać w lodówce do godziny.Przed podaniem udekorować dowolnymi owocami i bitą śmietaną.
PS.Podaję ten przepis już teraz ponieważ niedługo sezon na te owoce.