Czerwoną galaretkę przygotować wg przepisu. Pozostawić do zastygnięcia.Różową galaretkę przygotować używając 400 ml wody i 100 ml blue curracao. Zostawić do zastygnięcia. Zastygnięte galaretki pokriić w kostkę. Rodzynki namoczyć w wodzie z 1 łyżką cukru, aż będą miękkie i pękate.
Śnieżki przygotować wg przepisu.
Układać warstwami:
- galaretka czerwona
- śnieżka zwykła lub straciatella
- owoce z komptu lub świeże
- galaretka niebieska
- śnieżka czekoladowa
- rodzynki
- sos do lodów
- posypka czekoladowa
W przygotowaniu deseru wskazana jest daleko idąca dowolność i pomysłowość