Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Domowy makaron z zieleniną alla "Kuchnia włoska Catherine"
Domowy makaron z zieleniną alla "Kuchnia włoska Catherine"
4.5k
16
0
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
UWAGA: W oryginalnym przepisie jest mąka typu 00 i semolina ale jeśli nie możemy ich dostać to można je zastąpić zwykłą mąką pszenną, ja tak zrobiłam i wyszedł super.
100g mąki typu 00
100g semoliny
2 jajka
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgine
3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Opis:
mąkę przesiewamy przez sito
jajka, oliwę i pietruszke mieszamy w miseczce
w mące robimy wgłębienie
do mąki wlewamy jaja
wyrabiamy ciasto
wstawiamy ciasto na ok. 30 min do lodówki
rozwałkowywujemy ciasto cieniutko podsypując mąką
tniemy ostrym nożem na wąskie tasiemki
układamy gniazdka i suszymy w ciepłym miejscu
Smacznego!
Polecam użycie maszynki do wałkowania i cięcia makaronu.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".