ok 1kg żeberek wieprzowych 1 cebula 3 listki laurowe pieprz ziarnisty 1-2 ząbki czosnku sól przyprawa do żeberek mąka masło olej do smażenie
Opis:
żeberka pokroić w paski, obtoczyć w mące i podsmażyć na rozgrzanym oleju. W garnku zagotować ok 2 szklanek wody. Włożyć żeberka i gotować. Pokroić cebulę w piórka i czosnek w talarki, podsmażyć na maśle do momętu aż się cebula zeszkli. Następnie dodać do żeberek, dodać również pieprz, szczyptę soli, listek laurowy i przyprawę do żeberek. Gotować do miękkości.Gdy mięso będzie już miękkie robimy zasmażkę. Roztapiamy 2 łyżki masła dodajemy 2-3 łyżki mąki podsmażamy do uzyskania bręzowego koloru. Następnie na patelnie wlewamy trochę sosu i wymieszać z zasmażką tak aby nie było grudek. Wymieszana zasmażkę dodajemy do sosu i gotujemy aż zgęstnieje. Smacznego:)
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".