Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Fale Dunaju z jabłkami i masą grysikową

Fale Dunaju z jabłkami i masą grysikową

21.1k

161

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto

30 dag mąki pszennej,
20 dag cukru,
1 kostka margaryny,
5 jaj,
cukier waniliowy,
2 łyżki kakao,
2 łyżki mleka,
2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta sody oczyszczonej.

Krem

½ litra mleka,
4 łyżki kaszy manny,
½ kostki masła,
¾ szklanki cukru pudru,
2 żółtka,
cukier waniliowy.

Polewa

½ tabliczki czekolady deserowej,
2 łyżki masła,
2 łyżki cukru pudru,
2 łyżki mleka.

Oraz

ok. 1 kg jabłek

Opis:

Jabłka obrać, podzielić w ósemki, usunąć gniazda nasienne. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę.

Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i pianę z białek.
Ciasto podzielić na 2 części - jedną wyłożyć na blachę, do drugiej dodać kakao, mleko i szczyptę sody.
Proponuję, by jasnego ciasta odłożyć nieco więcej, po upieczeniu wygląda efektowniej.

Ciasto ciemne wykładać kupkami na jasne, w odstępach kłaść jabłka. Piec ok. 45 min. w temp. 180 st. C.

Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę, gotować na wolnym ogniu do zgęstnienia, często mieszając. Przygotowaną kaszę należy ostudzić, dlatego dobrze jest położyć na nią folię spożywczą, by nie powstał kożuch. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodać kaszę i jeszcze chwilę ucierać. Masę wyłożyć na ostudzone ciasto i odczekać aż stężeje.

Składniki polewy rozpuścić i mieszać aż dobrze się połączą. Polać ciasto.

SMACZNEGO!

Autor: Canella 2008-04-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z owocami Masy, kremy, polewy i lukry Desery
Tagi:	ciasto jabłka kasza manna więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Canella (2008-04-22 15:38)

Piekę w blaszce 42x26 cm. Zachęcam do wypróbowania przepisu :-)

gosia64 (2008-04-22 18:37)

Wybacz, ale ja tego kremu tu nie widze. Fale dunaju robi sie z kremem i moze byc grysikowy, ale jak to jest krem z proporcji, ktore podalas, to powinno go byc wiecej na tym placku i powinno go byc widac. Jesli sie myle, przepraszam!

Canella (2008-04-22 21:40)

Niestety, przy robieniu tego egzemplarza dopuściłam do powstania kożucha, musiałam go odrzucić i wyszło mi rzeczywiście mniej kremu. Zwykle ma ok. 0,5 cm.
Trochę go jednak widać:-) Pozdrawiam!

gosia64 (2008-04-23 10:16)

No, to juz mamy jasnosc! Polecam wszystkim to pyszne ciasto! Pozdawiam!

mintak (2008-05-05 08:43)

Ciato przepyszne, zrobiłam więcej kremu i polewy czekoladowej - wszyscy się zajadali.

ewelinakijek (2010-06-19 22:01)

Ciasto rewelacja cała rodzinka się zajadała :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fale Dunaju z jabłkami olusia23

Fot. olusia23, Piegowata tarta panna cotta

Piegowata tarta panna cotta olusia23

Fot. kasiul_a, Pyszne ciacho brzoskwiniowo - cytrynowe na zimno

Pyszne ciacho brzoskwiniowo - cytrynowe na zimno kasiul_a

Fot. gumcia, Ptasie mleczko wiśniowe Gumci

Ptasie mleczko wiśniowe Gumci gumcia

Fot. 2milutka, Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną

Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną 2milutka

Fot. Magdal, Kokietka wg siostry Anastazji

Kokietka wg siostry Anastazji Magdal

Fot. sebek, Antonówkowe crumble na żytnim spodzie z kruszonką

Antonówkowe crumble na żytnim spodzie z kruszonką sebek

Pycha Kokosowe Kasi blackrose4u

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij